ይህ የሂቄት አሰራር በቀዝቃዛ ማብሰያ በዱቄት እና በዱር ሩዝ የተዘጋጀ ነው. ኮርኒስ ሾርባዎች ለዓሣው ፈሳሽ ምግብ ይሠራሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ቄጠማዎች ተቆራጩ
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
- 1/4 ስኒ ዱቄት
- 1 ኩባያ ጥሬ የሩዝ ሩዝ
- 1 ኩባያ (10 3/4 ኦውንስ) የፈጨሰ የእንጉዳይ ሾርባ ወይም ክሪየም ሾርባ
- 1 ኩባያ (10 3/4 አይትስ) ኮፍሪድ የዶሮ ስጋ
- 1 ሊትር (4 အောင်ርስ) እንጉዳሎች ያልተጠበቁ ናቸው
- 2 ¼ ኩባያ ውሀ
- 1 ጥቅል ፈጣን ሽንኩርት ሾርባ ድብልቅ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ወራጅ አካላትን ያጥቡ, ሞቅ ከዚያም በጨው እና በፒቸር ይረጩ.
- ከተፈለገ ጥቁር ነጭ የጭቃ ሻካራዎች በትንሽ ዘይት ወይም በቅቤ.
- ሩዝ, የታሸጉ ሾርባዎች, ያልተጣሩ እንጉዳዮች, እና ቀስ ብሎ ማቀዝቀዣ ማብሰያዎችን ያጣምሩ. ለመደባለቅ ቀረብ.
- በዝቅተኛ ኩኪ ላይ የእርሻ ንጣፎችን አስቀምጡ. በሽንኩርት ሾርባ ድብልቅ ሽክር. ከ 6 እስከ 8 ሰዓታት በክትባቱ ላይ ይንቃፉና ያብሱ.
- ከ 5 ሰዓታት በኋላ ይፈትሹ እና አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ.
ተጨማሪ የፓንአን የምግብ አዘገጃጀት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 571 |
| ድምር | 44 ግ |
| የተበላው ድካም | 24 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 13 ግ |
| ኮሌስትሮል | 150 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 522 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 24 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 23 ግ |