ይህ ቡናማ ቀላ ያለ ስኳር የሸክላ አቀርባ ነው. በተጨማሪም የተጣፈለ የቅመማ ኬኬት ተብሎ ይታወቃል. ይሄ የቆየ ተወዳጅ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ዘቢብ
- 1 1/2 ኩባያ ውሃ
- 1/2 የአቅርቦት አጭር
- 2 ኩንታል ቀላል ቡናማ ስኳር (በተጠጋ የታጨ)
- 3-ቢት የቅብ-ጥብስ ዱቄት
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ስኒስ የቀለም ቅጠላ ቅጠል
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የድንጋይ ንጣፎች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጫማ ገንፎ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባ ብረት ወተት
- 1 የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 3 እንቁላል (ተደብቆ)
- 1/4 የሾላ ኩኪዎች ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሾርባ ውስጥ ዘቢብ እና ውሃን ያጣምራል.
- ዘቢብ እስኪጠግብ ድረስ ያርዱ. ሁለት ሦስተኛ ኩባያ ቅባት ፈሳሽ በማጠራቀም, አውጥተው ዘቢብ አስቀምጥ.
- በአንድ ሳህኒ, ክሬም አጭር እና ስኳር ውስጥ.
- ዱቄት, ቀረፋ, ሾልኝ, የአልሜዲስ እና የጨው ጨው, ወደ ውጭ አዙሩ.
- በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ወተት, ሶዳ, እንቁላል እና የተጣራ ምግብ ፈሳሽ ይደምሩ.
- በንጽሕናው ድብልቅ ቅልቅል በመጠቀም የወተት ውጤቶች ቅቤን ተለዋውጠው ይጫኑ.
- የተጠበሰውን ዘቢብ ያብሱ.
- ለሞቅ 13x9x2 ኢንች ማንኪያ ፓን ውስጥ ይግቡ. በ 350 ፐርሰንት ለ 35 ደቂቃዎች ከ 40 ደቂቃዎች ወይም ዳቦ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቅቡት.
- በኬብል ሽቅብ ላይ በጥሩ የፍራፍሬ ኬክ.
- ከማገልገልዎ በፊት, ከማቀላቀሻ ስኳር ይረጩ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 300 |
| ድምር | 11 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 49 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 199 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 50 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |