ብዙውን ጊዜ በበጋ ወቅት የክብደት ዝንቦች ጊዜ አይደለም, ስለዚህ ከዚህ ብርሃ, ፍሬ, የስኩዊድ ቀንድ-እንደ ፑዲንግ የተሻለ ሊሆን ይችላል. እምቡል በጣም ጥሩ ጣዕም የለበሰ የኬክል ድብልቅ ሲሆን ምርጥ በሆነ የበጋ ፍራፍሬዎች ሁሉ የተሸፈነ እና በጣፋጭ ዝርጋታ የተሸፈነ ነው, ከሚታወቀው የፒንግዲንግ ንግሥት የተለየ ሳይሆን .
እናም በማብሰያው ውስጥ በጣም ረዥም ጊዜ መቆየት አያስፈልግዎትም, በጣም ፈጣን ነው.
በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ፍራፍሬዎች የሩቅቤሪ, ስቴሪሬሪ እና ሰማያዊ እንጆሶች ድብልቅ ናቸው, ነገር ግን የሚወስዱትን ማንኛውንም የበሰለ ፍሬዎች በወቅቱ መጫወት, በፍራፍሬዎች ወይም በግሬቶች ድብልቅ መጠቀም, ነገር ግን ብዙ ጭማቂዎችን በማሰራጨት የእርሻ ፍሬዎችን ለመድሃው ወሳኝ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 110 ግ (4 አውንስ) ቅዝቃዜ ቅቤ (ክንድ)
- 225 ግራም (1 ¼ ኩብ) ስኳር (ካስተር)
- 75 ግራም (6 ጫማዎች) ስኳር (ካስተር) ለሽምቺው
- 100 ግራም (1 ኩባያ) ሁሉም አላማ ዱቄት
- 115 ግሎው (እርቃስ)
- 3 ትላልቅ እንቁላሎች (ነፃ-ክልል)
- 450 ግራም (3 ኩባያ) የተቀላቀለ የበጋ ፍራፍሬዎች (Raspberries, እንጆሪዎች, ሰማያዊ እንጆሪዎች)
- ቅባት:
- ሐ
- የኩላሊት ማስቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 180 ° C / 355F / ጋዝ 4 ን አስቀድመው ያድርጉ
- ከመጠን በላይ 10 ግራም ቅቤን በመጠቀም 1 ሊትር (2 ፒንች) ስፖንጅ ማቅለጫ እቃ (ሴራሚክ ወይም ብርጭቆ ምርጥ ነው) በመጠቀም ፑድዲንግ ይጀምሩ.
- 150 ግራም ካሪ, ቅቤ እና ዱቄትን ወደ አንድ የምግብ አዘጋጅ (ምግቦን ኮርኒቲ ከሌለዎት, ምንም ጭንቀት ባይኖርዎት, ከኩፋቱ በታች ያለውን ማስታወሻ ይመልከቱ). ፍራሽ-ድብልቅ ድብልቅ ለመፍጠር ጥቃቅን.
- ሶስት ጠርሙስ የዱላውን ዱቄት ያስቀምጡ እና የቀረውን ወደ ምግብ አዘጋጅ . እንቁላሎቹን ለየብስ እና ጣፋጩን በሂሳብ አጥንት ላይ አክሉት. ለስላሳ, ወፍራም ለስላሳ, ሁለት ወይም ሶስት ለመፍጠር በቂ ነው.
- ቂጣውን በመጋገሪያ መጋገሪያ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ እና ቀስ በቀስ የጀርባውን ጀርባ በመጠቀም ቀስ ብለው ይጫኑት - የጨመቁትን የኬቲክ ጥልቀት (ኮትክሊየም ጥቅጥቅ) እንደቀለቀለቀ ለመከላከል ይጠንቀቁ, ማድረግ ያለብዎት የኬኩላውን ደረጃ ለመያዝ እና በትክክል መሰራቱን ያረጋግጡ. ጣቢያው ወደ ማእዘኖች.
- ለ 15 - 20 ደቂቃዎች በምድጃው መሃከል ማእድ ውስጥ መቆየት ወይም ወርቃማ ቀለምን እና ጥንካሬን እስኪነካ ድረስ እስኪያገኙ ድረስ አይኩሉት.
- ይህ በእንዲህ እንዳለ. እንቁላል ነጭዎችን በተጠበቀው ንጹህ ሳህን ውስጥ አስቀምጣቸው (የእንቁ ላሊዎች በሳጥን ወይንም በቆዳ ላይ አንድ ቅባት ቢኖሩ አይቀልጡም). እንቁላል ነጭዎችን እና ትንሽ የጭቆን ጨው ይጨምሩ. ለስላሳ አሻንጉሊቶች በመቀጠል በቋሚነት ያሽከረክራል, ቀስ በቀስ 75 ግራውን የስኳር ስኳር ይጨምሩ እና ጥቁር ቡኒው ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይዝጉት.
- ሰማያዊ እንጆሪዎችን እና እንጆቹን በጣፋጩ ላይ በሰንሰለት ላይ ይጥሉ, ከዚያም እንጆሪዎችን ይቁረጡ እና ከላይ ያስቀምጡ. የሻሚ ሽንኩርት ጥቁር ስዕሎችን በፕላስተር ላይ ይጫኑ, ከዚያም በትንሹ በመንሽቀን ያሸጉ. በመጨረሻም የሚቀረው ድቡልዶቹን በሉ.
- ጥቁር ቡኒ ብርት ቡሽ እስከሚሆን ድረስ ለ 20 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይቅቀረቡ . ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ለመቆም ይውጡ. ሰርቶቹን በሳር ጎድጓዳ ሣጥኖች እና ጥሩ የአሻንጉሊት አሻንጉሊት (በአማራጭነት ግን ጥሩ ጣዕም አለው) ያገለግላል.
የምግብ አሂድ ከሌለዎት - ይህን አሰራር በቀላሉ ማሽን ሳይሰሩ ማድረግ ይችላሉ. በቀላሉ የቅመማ ቅመሞችን ለመፍጠር ቅቤን ዱቄትና ዱቄት ያሸልቱት. እንቁላሉን እና ኮኮናት ይጨምሩ እና ለስላሳ ሉን ይለውጡ. ከላይ እንደተጠቀሰው ይቀጥሉ,
ማስታወሻ: ይህ የምግብ አዘገጃጀት በ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 612 |
| ድምር | 44 ግ |
| የተበላው ድካም | 31 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 191 mg |
| ሶዲየም | 309 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 50 ግ |
| Dietary fiber | 12 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |