ቶማሎች ለመሥራት የተወሰነ ጊዜና ጥረት ይጠይቃል, ስለዚህ አብዛኛው ሰው በአንድ ጊዜ ብዙ ትግበራዎችን ያዘጋጃል - እና ቶማሊስ በጥሩ ሁኔታ ስለሚቆሙ ይህ ጥሩ ሀሳብ ነው.
የተረፉት ታማላዎች እራስዎን ካገኙ, ዳቦዎች ሲቀቡ በጣም ጣፋጭ ናቸው. በውጭው ውስጥ ቆንጆ እና ቀጭን እና ውስጣዊ ናቸው.
እነሱን ሙሉ ለሙሉ ማድመቅ ወይም ብዙ ተማላዎችን በአንድ ላይ ማዋሃድ እና የሜሳይ ዳቦዎችን ለመጥቀም ትናንሽ ቁርጥራጮችን ለመሥራት ትችላላችሁ. የተጠበቁ ተማላዎችን በጃይ አማሎሎ ወይም በጃፓ ፒሲንቴ ጨው ይጠቀሙ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ታማላዎች (የተረፉት)
- 1 እንቁላል
- 1/2 የዶላ ዱቄት
- 1 ኩባያ
- ማሳ harina Cornmeal
- 1 የሻይ ማንኪያ ሙሙኒ
- 1 የሻይ ማንኪያ ቶሎ ጨው
- 1/2 መሬት ጥቁር ፔጀር
- 1 ሊትር ፈሳሽ የተጠበሰ ጤስ (ወይም ክላይንሮ)
- 1 ኩባጭ ዘይት ለማብሰያ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ተለምኖቹን ከደንብራጩ ላይ, በተለይም የቅንጦት ወይም የሙዝ ቅጠሎች ያስወግዱ.
- እነሱን በቅንጦት ውስጥ ለማቀማጠፍ አነስተኛ መጠን ያለው የምግብ ማቅለሚያ (ቲማለስ) ለማሟላት ሁሉንም ተውጣጣ ወይም አንድ ላይ ማቀላቀል. የተቆራረጠውን ታማሊዎችን ኳስ በደን የሚዞሩበት ጊዜ በጣም ቀዝቃዛ ሲሆን በጣም ጥሩ ነው. ስለ ጎልፍ ኳስ መጠን ያላቸውን ድብልቅ ታማላቶች ወደ ጥይት መጠን ኳስ ይለፉ.
- በደንብ ተቀላቅሎ እስኪቀላቀል ድረስ እንቁላሉን በጋ ሳጥ ውስጥ በማጨቅ ዱቄት ይምቱ.
- በአንድ ትልቅ ሳህኖች ውስጥ ዱቄት, ማሳ ሃሪና, ካሙጥ, ጎመንጣጣ ጨው, ፔፐን, እና ፓሲስ ወይም ክላይንሮ ይጠቀማሉ.
- በእያንዳንዱ እንቁላል ውስጥ የሚገኙትን እንስት ወይም ጥፍር መጠን ያለው ኳስ ወደ እንቁላል ቅልቅል ይልፉ, ይህም ትርፍ ፍሳሽን ያስወግዱ, ከዚያም ወደ ዱቄት ድብልቅ ይለቀቁ. በቀሪዎቹ ታማሌዎች ወይም ታማሊ ኳሶች ይድገሙት.
- በከፍታዉ ሙቀት በ 360 F. በከፍታዉ ሙቀት ውስጥ ከ1 እስከ 2 ኢንች እሸት ያክላል.
- በጣም አስፈላጊ ጥቁር ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ከታማሚዎች ወይም ከታሚል ኳሶች ይፈልጉ.
- በወረቀት ፎጣዎች የተሸፈነ ጠፍጣፋ ላይ አስቀምጣቸው እና በጨው ጨው ይርቁት.
- በጣፍ ምግብ ያርሙ.
የጥቆማ አስተያየቶችን በማቅረብ ላይ
የተጠበሰ ተክሎች ብቻቸውን እንደ ጣፋጭ ምሳ ወይም መክሰስ ወይም እንደ ምግብ ማጥገብ ይችላሉ. ነገር ግን በተጋጭ ወገኖች ላይ ለራት ምግብ ልታገለግላቸው ትችላለህ. አንዳንድ ሀሳቦች እዚህ አሉ.
- ስፔናዊ ሩዝ
- የተጠበሰ ጥቁር ጥራጥሬና ሩዝ
- በተጠበሰ የቲማቲም እና ክራፍ የተጠበሰ ነጭ ሩዝ
- ጄካማ ስንጥቅ
- Poblano slaw
- የተደባለቀ በቆሎ እና ፖሎላኖ ፔፐር
- የቄሳር ሰላጣ
- ቫካሞሌ እና ቺፕስ
- አቮካዶ, ቲማቲም እና ስፒናች ሰላጣ
- በቆሎ, በአቮካዶ, በአበባ ዱቄትና በሽንኩርት ስኳር በመድሃ ልብሶች
- የሽማሬዎች በካውሬ (Fresco) እና ቀይ ቀይ ሽንኩርት (ኦቾሎኒ) ተክሏል
ታማሌዎች, በቀላም ይሁን ሳያደርጉት, በተለይ በቢራ ያምሩ. ማንኛውም አይነት ነገር ይሰራል ነገር ግን ከሁሉም ምርጥ ጥምረት የቪየና ዋርጎች, ፔሌል አልስ, የበርበሬ አልሴዎች ወይም ሸካራዎች ናቸው. እርግጥ ነው, ማርጋሪታ, ሞዛቲስ ወይም ያ ደቡባዊው ደቡብ አሜሪካ የመደሰት የምግብ ዋጥ, ፒስኮ መኮር ችግር አይፈጥሩም.