ከቀን ወደ ሥራ የበዛበት ቀን ካለዎት አይፈሩ. ይህንን ቀመር ይጠቀሙ, በዝቅተኛ ኩኪ ውስጥ ምግብዎን ይልቀቁ, እና ቤትዎ በሚገኙበት ጊዜ ምንም የቅናት ምግብ አይኖርዎትም! ስጋው በቀላሉ ቀላል አይደለም - በጣም ጣፋጭ ነው!
የዶሮ ጡቶች ለረጅም ጊዜ ከተበከሉ ደረቅ ሊደረስሩ ይችላሉ. ከ 6 ሰዓታት በላይ የሚርቁ ከሆነ, የዶሮ ጭንቁጦችን በመጠቀም ጉሮሮትን ያስቡ. ጭራዎቹ ከፍ ያለ ቅባት ያላቸው ናቸው, ስለዚህ እርጥብ እና ርዝመታቸውን ይቀጥላሉ.
እንደ ብሉኮሊ, ስስቦና ወይም አረንጓዴ ባቄላ የመሳሰሉ አረንጓዴ የበቆሎ አትክልቶች ለስላሳ ቀለም እና ጣዕም በጣም ጥሩው የጎን ምግብ ነው. ወይንም አተርን እና ካሮትን ወይም የተጠበቁ ካሮቶችን ጥምር ተጠቀም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (6 አውን) ጥቅል የተጠበቁ ማቅለጫ ቅመሞች ("የምድጃ የላይኛው" አይነት ምትሃት ቅልቅል)
- 1 ትልቅ ድንች (በትንንሽ ትሎች የተቆራረጠ)
- 6 ቀይ ሽንኩርት, የተቆረጠ
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ ሳሊን
- 1/2 ብር ውሃ (ወይም የዶሮ እቃ)
- 3 ቅባቶች የቀለጠ ቅቤ, ተከፈለ
- 1 የሻይ ማንኪያ ዶሮ ሽታ, ተከፋፍል
- 1 እስከ 1 ½ ፓውንድ የዶሮ ዘይቤ ወይም ሽታ የሌለው ጡቶች
- 1 (12 አውንስ) የጃርት ዳቦ (እንደ ሂንዝ ሄስቲሊል ቺም ጎጅ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ባልታፈገ ስጋ ማሞቂያ ውስጥ የጎን ሽፋኑን ጎን እና ታች ይጥረጉ.
- በሳር ጎድጓዳ ሣንቲም, የተጠበሰ ድንች, አረንጓዴ ሽንኩርት, ስኳር, 2 ጨው ቅቤ ቅቤ, እና 1/2 ስኳር ውኃ ወይም ክምችት ያዋህዱ.
- በግምት 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻጋታ እርጥበት ይንቁ.
- ከዶሮ ቆርቆሮ ጋር ቀቅሉ.
- የተቀረው ሰሃን ቅቤን በዶሮ ላይ ይረጭና የተቀረው የዶሮ እርሻ ላይ ይረጫል.
- በዶሮው ላይ የሚነሳውን ምግብ ይስሩ.
- ከ 4 እስከ 6 ሰዓታት ውስጥ ዝቅተኛ ያርጉሙ ወይም ዶሮው በጥንቃቄ ይዘጋል. በጣም ትንሽ አስተማማኝ የሙቀት መጠን 165 እ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 696 |
| ድምር | 37 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 14 ግ |
| ኮሌስትሮል | 146 mg |
| ሶዲየም | 2,123 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 45 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 45 ግ |