ይህ የፓምፕ ጭልፊት ከድብ ጥፍጥ ዱቄት የተሰራ እምብርት ነው. በቤት ውስጥ የተሰራ ፓፓዬ ጣዕም ሁሉም ጣዕም አለው, ነገር ግን በአስቸኳይ: እንደ ምግብ ማጥሪያ ሆኖ ያገለግላል. በውድቀት ወይም በክረምት ፓርቲ ወይም በጨዋታ ክስተት ውስጥ የሚቀርብ ምርጥ ምግቦች ነው . ፖም ከሶስት ሳህኖች ውስጥ ሞቅ ያድርጉ ወይም በ 2 ጨማሬ ወይም በ 1 ዲግሪ ቀስቀስ በማብሰያ ያቅቡት .
የምግብ አዘገጃጀት በቤት ውስጥ የሚሰራ የምግብ ማቅረቢያ ቄጠኛ ማሸጊያዎችን ያካትታል, ነገር ግን ሁለት ቀዝቃዛ የክብ ፍራፍሬዎችን መጠቀም ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- አፕል ዳፕ:
- ከ 5 እስከ 6 ፖም (እስከ 6 ኩባያ ስከር)
- 2 የሶላሚን ጭማቂ የሎሚ ጭማቂ
- 1/3 ኩባጭ ቀላል ቡናማ ስኳር
- ሁለም-ፍቃዴ ዱቄት 2 ኩባያ
- 2 በሾርባ በቆርቆር, በወርቃን ኩን ወይም በሜፕል ሽሮፕ
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ስኒስ የቀለም ቅጠላ ቅጠል
- የእንጨራይ ብስክሌቶች:
- 3-ቢት የቅብ ዱቄት (13 1/2 ኦውንስ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 3 ሳንቲም ስኳር
- 2 ጭረቶች ቀዝቃዛ ቅቤ ቅጠሎች ተቆርጠዋል
- ከ 8 እስከ 10 ኩባያዎች የበረዶ ውሃ
- 1 ትልቅ እንቁላል
- 1 ኩንታል ውሃ
- የቀይናው ስኳር
- ስኳር የተቀመመ 2 ጠርሙስ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻንጣ እርጥበት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ፖምዎን ይቁረጡ, እምብርትቹን እና ከዛ በኋላ ወደ ክር ይበሉ. ሽንኩጦቹን ይምቷቸው.
- የበቆሎ ጣፋጭ ጣዕም በሎሚ መጠጥ, ቡናማ ስኳር, 2 የሾርባ ዱቄት ዱቄት, የበቆሎ ሽትን, 1 ኩንቢማ ቅቤ እና 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጣዕም ይለውጡ. በደንብ ለማዋሃድ ይንገሩን. የመተግበሪያውን ጥራጥሬ ወደ መካከለኛ ሙቀት አፍው. ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛ ዝቅ ያድርጉ እና ምግብን ማብሰል ይቀጥሉ, ብዙ ጊዜ አነሳሳ ለ 12-16 ደቂቃዎች ወይም አፕል እስከሚል ድረስ. ድብልቁ ድብልቅ ከሆነ በጣም ትንሽ ውሃ ይጨምሩ.
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- በመስመር ወረቀት ከድፋይ ወረቀት ጋር.
- በምግብ ሥራ ውስጥ, 3 ኩባያ ዱቄት, ጨው, የሚጋገረው ዱቄት እና 3 ስኳር ስኳር. የደረቁ ምግቦችን ለማጣራት የጉልበት ብረት. ቅቤን ወደ 6 እጥፍ ያክላል, ወይም ቅቤዎቹ በአነስተኛ አተር መጠኖች እስኪሰሩ ድረስ. እየተዘዋወሩ ሳሉ 8 የምስር ስፖንጅ የበረዶ ውሃን በመመገቢያ ቱቦ ውስጥ ይቅበዘበዙ. አስፈላጊ በሚሆንበት ጊዜ ብስኩት እስኪመጣ ድረስ ተጨማሪ ጠብቅ.
- ሾጣጣውን ወደ ጥቁር ውስጠኛው ገጽታ አዙረው ወደ ጠፍጣፋው ዲስክ ቅርፅ ይለውጡ. በፕላስቲክ መጠቅለያ እና በቀዝቃዛነት ከ 10 እስከ 20 ደቂቃዎች አያያዝ.
- በተንጠለጠሉበት አካባቢ ከ 1/8 ኢንች ስፋት ላይ ወጥ ውስጥ ይንከሩት. ቅጠሎችን ወይም ሌሎች ቅርጾችን ቆርሉ እና በብራዚል ወረቀት ላይ በተዘጋጀ የጋ መጋለቢያ ወረቀቶች ላይ አስተካክለው.
- እንቁላል እና 1 ኩንታል ውሃ ማዋሃድ ; ድብልቅን ይቀላቅላል. በድብሉ ላይ እያንዳንዱን የክብ ፍራፍ ዱቄት በፍጥነት ይቦርሹ. ለቅንብ ቅርፆች በደንቁ ላይ በደም ውስጥ ያሉ እንክብሎችን ለመለየት የጥርስ ሳሙና ወይም ስኪን ይጠቀሙ.
- 2 ኩባያ ስኳር የተሠራ ስኳር በ 1/2 በሻይ ማንኪያን ይቀቡ. በኩፍ ክሩፕ ቺፕስ ላይ ይርጩ.
- ዱቄቱን ከ 15 እስከ 18 ደቂቃዎች, ወይም ጠንካራ እስከሚሆን ድረስ እስኪሰነሱ ድረስ.
- ለማገልገል የአፕል ድብልቅን በሙቀት መሙላትና ከሶፕ ክሩፕ ቺፕስ ጋር በሳሎን ውስጥ ማሞቅ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 138 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 40 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 208 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |