በቤት ውስጥ የሚሠራው ማዮኔዝ የማስፈራራት ስሜት ሊሰማው ይችላል, ነገር ግን ቀላሉ አሰራር ይህ ረዘም ያለ እና ሊበጅ የሚችል ጭነት በጣቶችዎ ላይ ያስቀምጣል. ብዙ ዓይነት የወይራ አይነቶች ከሽታ እስከ ጣፋጭ ድረስ ከሳንድዊች እስከ ኣትክልት ድረስ በመመገብ ለበስ ምግብ ይለብሱ. የሩዝሪየስ አሳማዎች ከተጠበሰ ወይም ከተጨማዘዘ ዓሳ ጋር በፍፁም እንጣጣለን. በተጨማሪም ከተሰበረ እንቁላል ውስጥ ወይም እንደ ፍራፍሬ ቅጠላ ቅጠሎች እንደ ቀላጣ ጌጥ በሸንጋይራ ይጠቀማሉ. የተወሰኑ የተከተፉ ዬሲስ, ዴቪል ወይም ጂዝ (ቺፍስ) መጨመር ከፈለጉ መሠረታዊው የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ መቀየር ይቻላል. በምሽት ቀስ ብለው ቆምሯቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቅ yolk (ከቆሸሸ እንቁላል, የክፍል ሙቀት)
- 2 የሻይ ማንኪያ ቀይ የሎሚ ጭማቂ (የተከፋፈለ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ነጭ የወይን ወይን ሆምጣ
- 1 የሻይ ማንኪያ Dijon ፈሳሽ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 3/4 ኩባያ ኩሎ (የአትክልት ዘይት)
- ቀላጭ አተር (በተለመደው መሠረት ይስተካከሉ)
- አማራጭ: - 2 ጠርሙስ በፕሬን, በዘይኒ ወይም በቺል (በክራቹ የተከተፈ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- 1 ሾትር የሊምፕ ጭማቂ, ኮምጣጤ, ሰናፍጭ እና ጨው በአንድ ጎድጓዳ ሳጥቅ ውስጥ በጥሩ ሁኔታ ይደባለቅ.
- ማይኒስ የሚቀሰቅሰው እስኪያልቅ ድረስ ወይን በመጨመር እና በማቀላጠፍ እስከሚጨርስ ድረስ በአንድ ጊዜ በኩላሊት 1/4 የሻይ ማንኪያ ገዳይ ውስጥ ይቅበዘበዛል. ቀሪው ዘይት ያለማቋረጥ ግን ቀጭን ዥረት ውስጥ ይዝጉ. ምናልባት ማይኒዝ ወደምትጥለው አንድ ዓይነት ዘይቤ ሲደርስ ሁሉንም ዘይቶች ከመጠቀምዎ በፊት ማቆም ይችላሉ.
- የሳሙናን 1/2 ኩባያ ወደ ንጹህ ሳህን ይለኩ. 1 የሻይ ማንኪያ እና ዕፅዋትን ይቀይሩ, ከተጠቀሙ, እና በጥሩ ሁኔታ ለመዋሃድ አስማትን ይጨምሩ.
ማስታወሻዎች
- ቤት ለመሸጥ ተብሎ የሚሸጥ ሱሪዎችን መቀየር ይችላሉ.
- ማዮኔቱ ማራገፍና ማለያየት ካልተሳነው, አንድ አዲስ የእንቁላል አስኳል በንጹህ ጎድጓዳ ውስጥ እስኪጨርስ ድረስ ይንጠባጠቡ.
- ማከሚያውን በማብጫ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ማዘጋጀት ይችላሉ. ከዚያም በደረጃ 1 ላይ ያሉትን ንጥረ ነገሮች ያመቻቹ. ባለፈው 20 ሴኮንዶች ውስጥ የአሳማ ሥጋን እና ቅጠላ ቅጠሎችን መጨመር.
- የቤት ውስጥ የቤት ውስጥ መያዣ በሳጥኑ ውስጥ በአየር ማደጊያ ማጠራቀሚያ ውስጥ እስከ አንድ ሳምንት ድረስ ያከማቹ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 614 |
| ድምር | 63 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 43 ግ |
| ኮሌስትሮል | 301 mg |
| ሶዲየም | 165 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 3 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |