የካሪቢያን ምግብ በበርካታ አገሮች ተፅዕኖ አሳድሯል. ህንድ ብዙዎቹን ጠፍጣፋ ስጋዎቻቸውን ትይዛለች , እንዲሁም ሕንዳዊ ስፔል የተሸፈነ ዳቦ ( ሪኒ) ሁኖ ይባላል . የተለያዩ ሪች አለ - በካሪቢያን የተሰሩ 6 ተወዳጅ የፍራፊ ዓይነቶች እዚህ አሉ.
01 ቀን 06
ዲል ፐሪዲል ፐሪ ማለት ምስር የተሸፈነ ሮዝ ነው. በፒሊን, በቆሎና በርበሬ የሚቀባው ይህ ራሪ ወሲባዊ ልምምድ ለየት ያለ ጊዜ ነው. እንደ አንድ የታወቀ የጎዳና ምግብ ምግብ ይሠራል እንዲሁም ይሸጣል. እንደ ማንኛውም ዓይነት ስጋዎች, የባህር ምግቦች ወይም የአትክልት እርባታ ሊበላ ይችላል.
02/6
Paratha Rotiይህ ዓይነተኛ መደበኛው በመባል ይታወቃል. የካሪቢያን ፓራታ ሪቲ በቀዝቃዛ ወይም በሸፍሮ የተሸፈነ ሲሆን ከዚያም በጥሩ ይሽከረከራል, የእረፍት እረፍት ይከተላል, ከዚያም በሞቃት እርሾ ላይ ማብሰል እና ጥራጥሬን ለመልቀቅ ማወዛወዝ.
03/06
ሳዳ (ሳህ-ዳሃ) Rotiብዙውን ጊዜ ቁርስ ወይም ምሽት ለመብላት የተሰራ ጥፍጥ ያለ ዳቦ ነው.
04/6
ዶስቲ (ዶሃ-st) Rotiይህ ለፓራታ ሮፒ ጥቅም ላይ የሚውሉት ሁለት የክርክር ጥብሶች ያበስላሉ. በዲኒ ውስጥ ዶስት ማለት ጓደኛ ማለት ነው.
05/06
አታው (ድንች) ሪቲ
አታውት ለሂንዱ የሂንዱ ሕንዳዊ ነው. አታውሮ ሪፒ የተባለ ሽታ የተቆራረጠ ረግረጋማ ነው. በአብዛኛው የሚመረተው ለቁርስ ወይንም እራት ነው.
06/06
Pepper Roti
Pepper Roti ለስፖን ማሞቂያ ቅልቅል ከተጨመሩት ሞቃታማ ኩንታል ሙቀት መጠን የተነሳ ብቸኛ ስያሜ ተሰጥቶታል.
ፒፐር ሪሪ (ፓፒረስ ሪፐይ) የተጣራ ድንች, ካሮትና የዱድ አታሚ በመጨመር ለፓራታ ሮቲ ጥቅም ላይ የዋለው ሁለት የቆዳ ጣዕት ነው. በትሪኒዳድና ቶባጎ ውስጥ በጣም ታዋቂ ነው.