ኳኖዋ ታዋቂነት እያደገ ነው, ነገር ግን እስካሁን የ quinoa ፍንዳታዎችን ሰምተሃል? የኩዊኖ ፍሌሎች ከአለ ኮት አልባ, ቬጀቴሪያን, እና የቪጋን ቁርስ ሐሳብ ናቸው. ምን ዓይነት የኳኖላ ፍም እሴት, ትርጓሜ, እንዴት እንደሚጠቀሙ እና የት እንደሚያገኙ እወቁ.
የ Quinoa ፍሳሾች የተጫነው ከተጫነው የ quinoa - ጭራሽ አይደለም! በተለመደ የምሳ ዕረፍት እና ፈጣን የማብሰያ ጊዜዎች ሁሉ የኳይኖው ጤናማ ጥቅሞች ያገኛሉ.
ለስላሳ ምሳዎች እና ምሽቶች ጭምር ሙሉውን እህል መጨመር እወዳለሁ, ነገር ግን ለፍላጎት ትንሽ ፍራፍሬ ወይም የሜፕሌት ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ይወዳል, ወይም አንዳንድ ጊዜ የሄምፕ ፕሮቲን ዱቄት ወይም የዶልፊክ ዘሮች ለበዛኑ የበለጠ ፕሮቲን እንዲጨምሩ እመርጣለሁ. ጠዋት.
በተጨማሪም Quinoa ምንድን ነው?
የ Quinoa ፍራፍሬዎች የአመጋገብ እሴት
የኩዊኖ ፍሌሎች በተፈጥሮ ካሎሪ በጣም ዝቅተኛ ናቸው, በጣም ዝቅተኛ ስብ, እንዲሁም የኮሌስትሮል ነጻ ናቸው. እነዚህ ተክሎች በእጽዋት-ተኮር ፕሮቲን እና የአመጋገብ ፋይበር ናቸው. አንድ ሶስተኛ ኩብ የቅዝቃዜ ኩይኖ ፍራፍሬዎች 130 ካሎሪ እና ሁለት ግራም ስብን ያቀርባሉ, እና እንደ ሁሉም በተፈጥሮ ቪጋን ምግቦች ሁሉ ሙሉ የኮሌስትሮል ነጻ ናቸው. በተጨማሪም የኩዊኖ ፍሌታዎች ጤናማ የሆነ አመጋገብ - 2.5 ግራም በ 1/3 ስኒ እና 4.3 ግራም ፕሮቲን ይሰጣሉ. እንደ ቮይኖ, ኮይኖላ ፍሌሎች ለፕሮስቴት እና ለቪጋን በጣም ትልቅ ፕሮቲን ምንጭ ናቸው .
ለ Quinoa ፍራፍሬዎች መግዛት
ብዙውን ጊዜ በጤና ባጃዊ ምግቦች ሱቆች ውስጥ የኳኖይ ምግብን ( quinoa) ማግኘት ቢችሉም, ገና በጅምላ የኳይኖ ፊንቾች ማየት አልቻልኩም.
በተቃራኒው, ሁልጊዜ ከሌሎች የሆቴል አልሚ ምግቦች ጋር በጤና እቃ መሸጫ መደብሮች ውስጥ ተጭነዋል, እና አልፎ አልፎ በእንቁ እና ሌሎች የእይታዎች ጥሬ እራት አጠገብ ባለው የምሳው የምግብ ምግቦች ዙሪያ. ይሄ የእኔ አካባቢያዊ ሙሉ ምግብ (Food Whole Foods) ያስታውቃቸዋል. በአካባቢያዬ ውስጥ ያለው ሰፊዬይ "በተፈጥሯዊ ምግቦች" መዘውት ውስጥ የኳይኖ ፊንቾች አሉ.
ክዮና ፍሌት እንዴት እንደሚሠራ
ከኮይኖላ በተቃራኒ ኳይኖ ፋልቶች ልክ እንደ አሮጌ እሽትን ሁሉ ማለት ይቻላል ልክ እንደ አየር ዝግጁ ናቸው ! አንዳንድ ውሃ ብቻ ይቅለሉ, የኳይኖ ፊንቾች ይጨምሩ እና ለ አንድ ደቂቃ ወይም ሁለት ጊዜ ይቀመጡ, ያዝናኑ, እና ለመሄድ ዝግጁ ነዎት! የኳኖማ ፍላጭቶችን ውሃ (አንድ ኩባያ የኳኖላ ፍተታዎች ወደ ሶስት ኩብ ውሃ) 1 ለ 3 ተጠቀም. በማንኛውም ጊዜ የውሃውን ምርጫ ማድረግ ይችላሉ. ከመብላቱ በፊት ወተት የሌለበት ወተት መጨመር እወዳለሁ, ስለዚህ ትንሽ ውስጠኛ ውሃ እጠቀማለሁ. በእርግጠኝነት በስራ ቀናት ውስጥ የ quinoa ፍራፍሬዎችን ለማቀላጠፍ ምንም ዓይነት ጊዜ አይወስድም.
እኔ የምጠቀምበት የኳኖና ፍየል (brandy) ፍራፍሬን እንደ 1 2 ጥራጥሬ (አንድ ኩባኒ የኳኖላ ፍየሎችን ከሁለት ኩባያዎች ጋር) በማይክሮዌቭ ውስጥ መዘጋጀት ይቻላል . ማይክሮዌቭ በከፍተኛው ለሁለት ደቂቃዎች እና ለአራት ጊዜ ያህል እስከ ስድስት ደቂቃዎች ድረስ.
ፈጣን ፈገግታ: ብዙውን ጊዜ የኳይኖ ፋውላዎችን በራሳቸው እበላለሁ, አንዳንዴ ከሌሎቹ የቁርስ እህሎች በጣም ዋጋ ያላቸው በመሆናቸው ትንሽ ዘመናዊውን እህል ለመጨመር እወዳለሁ. ይህ በቪጋን ቬጀን እየተመገ ቡ ከሆነና የ quinoa ፍም ጣራዎችን ከፍተኛ ፕሮቲን እንዲጨምር ስለሚፈልግ, ነገር ግን ወጪውን ለመቀነስ ይፈልጋሉ. (በእኔ አስተያየት) የኳኖማ ፍሳሽ በትንሹ ዝቅተኛ ነው.
የ Quinoa Flakes Recipes
የ quinoa flakes መጠቀም እንዴት ይፈልጋሉ? የእኔ ተወዳጅ የበዓል እራት በኦቾሜል እና በኳኖና ፍም ጣራዎች አማካኝነት ከኦቾሎኒ ቅቤ ጋር የተቀላቀለ, በሄፕ ሙራን እርባታ ወይም በሄሚኒየም ፕሮቲን ዱቄት ይረጫል. በጤነኛ የ quinoa ፍም ጣራዎች ለማብሰል ጥቂት መንገዶች እነሆ: