ብዙ የተለያዩ የ granola ባርኮች እንዴት ሙከራ አድርጌያለሁ, እና እነሱን ለማድረግ የሚያስችል ምንም ትክክለኛ መንገድ እንደሌለ ወደ መደምደሜ ደርሻለሁ. አንዳንድ መሰረታዊ መስፈርቶች አሉ, ነገር ግን ከዚያ ባሻገር ግን, በጣም ፈጠራ ሊሆኑ ይችላሉ. ከጥቂት እህሎች ጋር መጀመር አለብዎ - ኦትሜል ባህላዊ ነው. የተመጣጠነ ምግብን (ዞኖካን ለማሟላት የተሟላ የአሚኖ አሲድ ስብስብ እና በብረት የተትረፈረፈ) አለው. የኩዊኖ ቅርፊቶች ለስኳር ሰብል ( ለስላሳ እህል) እንደ እርጎ- አመድ ወጌጣዎች (ኮዮኖ) እህል ናቸው. አብዛኛውን ጊዜ በ Whole Foods ወይም በጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ የኳይኖ ፊንቶችን ማግኘት ይችላሉ. (እንደ ቮት እና ኩኪስ ያሉ ስጋ መሰል ምርቶችን ለመጨመር የኳኖና ፍሌጆችም ምርጥ ናቸው.)
ከአዝራር እና ሌሎች ጥራጥሬዎች የሚመረጡትን የሾሎች, ዘሮች, እና የደረቁ ፍራፍሬዎች ይጨምሩ. ከዚያ የሚያስፈልጉዎ ነገሮች ሁሉ አንድ ላይ የተጣበቁ ናቸው - ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ለመያዝ በቂ ነው. ብዙውን ጊዜ ያ ነው ማር ወይም የሜርት ሽሮፕ, የአትክልት ዘይት, እና / ወይም ዱቄት ቅቤ. ጣዕሙ ጠንከር ያለ ነው ምክንያቱም በማርኬ ላይ የሻርፐር ሽቶን እወዳለሁ. የኦቾሎኒ ቅቤን ጨክያለሁ, ነገር ግን በጣም ብዙ ስለሌሉ ሌሎች ጣዕምዎቸን በላያለሁ. ያረፈውን ጣዕም በመውሰዱ ምክንያት የቡናኖ ቡናዎችን ማደብዘዝ ደስ ይለኛል, ነገር ግን በጣም አስፈላጊ አይደለም - ብዙ ሰዎች በቀላሉ ከመቁረጣቸው በፊት መቀርቀሪያዎችን ያሞኛሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ቋሚ የዝንብ ዓይነቶች
- 1 ኩባያ ኳኖና ፍምችቶች
- 1/2 የቡና ቅጠሎች (እና / ወይም የተመረጡ ዘር: ፔክኖስ, አልሞንድ, ዎልናት, የሱፍ አበባ, ወዘተ)
- 1/2 ስኒ የደረቀ ፍሬ (ዘቢብ, ብርጭቆ, ክራንቤሪ, ወዘተ)
- 1/2 ኩባያ ጥቁር ቸኮሌት ቺፕስ
- 1/4 ስኒ ጄት ዘይት
- 1/3 ኩባያ የሜፕል ሽሮፕ
- አማራጭ - 3 የሶላር ቅቤ ስኳር
- 1/4 ብር ብርሀን ቡናማ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የእሳት ምድጃውን እስከ 350 F. ድረስ ያድርጉ. 9-ኢንች ስኩዌር ማቅለጫ ከ aluminum foil ጋር. ፎጣውን ከአትክልት ዘይት ጋር በጥሩ ሁኔታ ያስቀምጡት.
- ማይክሮዌቭ የማጣቀሻ ወይንም የመጠጫ ስኒ ውስጥ 4 የሶላር ቅባቶችን አትክልት, የሜፕሌት ሽሮ, የኦቾሎኒ ቅቤ, እና ብረትን ስኳር ያስቀምጡ. ማይክሮ ሞገስ ለ 30 ሰከንዶች ያህል በንፋስ ሙቀትን, ወይንም ማቅለሚያዎች በቀላሉ በቀላሉ ሊነጣጠሉ ይችላሉ. በቫኒላ እና በጨው ውስጥ ዊኬ ውስጥ ያርቁ.
- ኦስሜል እና ኮይኖአ ፍየሎችን በሳር አንድ ላይ ይቀላቅሉ. በቡቃያው ቡቃያውን እና ደረቅ ፍራሾችን ይቁረጡ እና ወደ ኦክሜል ቅልቅል ይስሩአቸው. በቸኮሌት ቺፕስ ውስጥ ይንቁ.
- ቀዝቃዛዎቹ ቅመሞች በደንብ እስኪሸከሙ ድረስ ድስቱን በሙቀቱ ድብልቅ ላይ ይጨምሩ. ድብሉ ተጣብቂ መሆን አለበት እና አብሮ መሰብሰብ አለበት. ካልፈቀዱ እና ደረቅና ጠፍጣፋ ሲመስሉ, ብዙ እስኪፈጠር ድረስ የሜፕል ሲሪፕ ይጨምሩ.
- ድብልቁን ወደ ድስቡ ውስጥ አጥብቀው ይጫኑ. ትንሽ የአልሚኒየም ፊውል ቅባት ይቀቡና በተቻለ መጠን በተቃውሞና በተቻለኝ መጠን ድስቱን ድስቱን ወደ ውስጡ ወደታች ጨምሩ.
- ጥራጥሬዎች ብቅ ብሉት እስኪሸጡ ድረስ እና እሸቱ እስኪሸከሙ ድረስ ምድጃውን ከ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች በፖሳ ውስጥ ይቅረጡ. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ያቀዘቅዙ. የማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ በማቀዝቀዣ ውስጥ, እና ለሙከራ (ውጤቱ ዝቅተኛ) ውጤቶችን ጨርስ, ዱቄቱ ወደ ቡና ከመቆረጡ በፊት እስኪጋለጥ ድረስ ይጠብቁ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 222 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 17 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |