በቤት ውስጥ የሚሠሩ ዶንቶች በጣም የሚያስደንቁ ናቸው. በሃቀኝነትም እነሱ ሊሠሩት ይችላሉ, ነገር ግን ለመማረክ ሲፈልጉ, እነዚህ ስራዎች በእያንዳንዱ ጊዜ ስራ ይሰራሉ. እነዚህ የቤት ውስጥ እቃዎች እና ለ DIY በአካባቢው ለየት ባለ መልክ የሚታዩ ናቸው.
ለእነዚህ የተነሱ ዶናዎች መከለያ በጣም ጣፋጭ አይደለም, ስለዚህ ስኳር ማቅለሉ በጭራሽ አይለበጡም. የቀሚኒን እና የስኳር ቅልቅል ወይም የሚወዱት የበረዶ ቅንጣትም ሆነ ጣዕሙ ልክ እንደ ጣፋጭ ነው.
እንዲሁም እነኚህ አረጓዴ አሮጌ እሽግዎች ሊወዷቸው ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሳንቲም የተጋገረ ዘይትን (ወይም አይሁድ)
- 1 ኩባያ
- ደረቅ እርሾ
- 1/3 ስኒ ስኳር, እና ተጨማሪ ለዶናት ዶናት
- 3 ¼ ኩባያ ዱቄት, ለመደባለቅና ቅርጻቅርቦ
- 1 እንቁላል
- 4 የሶላ ቅቤ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የጠረጴዛ ጨው (ደህና)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በ 1 ኩባሻ ሞቅ ባለ ውሃ ውስጥ እርሾ በሉ. እርሾው ትንሽ እስኪመጣ ድረስ ለ 5 ደቂቃ ያህል ይቀመጣል (ስለዚህ ንቁ መሆኑን ያውቃሉ).
- በ 2 ኩባያዎች ዱቄት, ስኳር, እንቁላል, ቅቤ እና ጨው. መበስበያው ከጎንጎው ጎኖቹ ላይ እየጎተተ እስኪወጣ ድረስ ቀሪው አንድ 1/4 ኩባያ ዱቄት 1/4 ስኒ ይጨምሩ. ከፕላስቲክ መጠቅለያ ወይም ከተጣራ የቢሮ ማጠቢያ ማጠቢያ ክዳን ጋር ይያዙ እና ለስላሳ ሁለት ሰከንዶች እስኪጨመሩ ድረስ ሙቅ ውሃ ውስጥ ይቀመጡ. እንደአማራጭ, በአንድ ጊዜ ሌባውን ማቅለል ይችላሉ.
- ቂጣውን ቆርጠው ወደ ነጭ መሬት ይለውጡት. ወደ 1/2-ኢንች ጥልቀት ያሽከርክሩ እና ትላልቅ ክብ ቅርጽ ያላቸው ብስክሌተርን (የመጠጫ ብርጭቆ ይሠራል) ክብሮችን ለመቆራረጥ እና ቀዳዳዎችን ለመቁረጥ አነስ ያለ ዙል ቆርቆሮ ይጠቀማሉ. የወዲያውኑ መገለፅ ቁልፍ ታላቋ መምህርት ቺንግ ሀይ 28. የመጫወቻ ቀማሽ ይዞ ለመግባት እድሉ ቢፈጠር, ቀጥል ያንን ይጠቀሙበት!
- ሽንኩርት ዶናት (እና ቀዳዳዎች) እስከ 2 ሰዓታት ያህል እስኪሆን ድረስ ይነሳል. በአማራጭ, ቂጣዎችን በለቀቁ የተሸፈኑ ስፖኖች, ሽፋንና ማብሰያውን ማቀዝቀዣ ማብሰል ይቻላል.
- በትልቅ ትልቅ ማሰሪያ ውስጥ አንድ ኢንች ወይም ሁለት ዘይት ወይም እብጠት ወደ 350 ° F እስከ 375 ዲግሪ ዲግሪ ያሸጉ. በጋ መጋለቢያ ወረቀት ላይ ቀዝቃዛ መደርደሪያ ያስቀምጡ እና በድስት ውስጥ ያስቀምጡት. በትንሽ መካከለኛ ስኳር ውስጥ ስኳር ያስቀምጡ እና ያ ደግሞ ያን ያህል ጠቃሚ ነው.
- ዘይቱን 3 ወይም 4 ዶኖች (ወይም ከ 8 እስከ 10 ዶናት) ወደ ዘይቱ አክል. በጥባቱ ላይ እንደጨመረ ወዲያውኑ ማቅለጥ አለባቸው. በአንድ በኩል ጥቁር እስኪነጥር ድረስ ኩኪው ዶናት. ሁለተኛው ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ ኩኪዎችን ወይም ማንኪያዎችን ተጠቅመው ኩኪዎችን ይጠቀሙ. የተሞሉ ዳቦዎችን ወደ ቀዝቃዛ ማስቀመጫ በማዛወር ለትንሽ ደቂቃዎች ማቀዝቀዣ / ለቅዘለጥ. ትንንሾቹን ለስኳር ይሸፍኑ. በቀሪዎቹ ዶኖች ይድገሙት. በተቻለ መጠን ሙቀት ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 101 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 18 ሚሜ |
| ሶዲየም | 151 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |