እነዚህን ርካሽ የሆኑ ከፍተኛ የስቴክ ጣፋጭ ምግቦች ይውሰዱ እና አስደሳች ወደሆነ ድግስ ይቀይሯቸው. ቲማቱ የተመሠረተው ማርቲንድ ይህ ውስጠኛ ዘንቢል (ጣፋጭ) እና ጣፋጭ ያደርገዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 የክብ ጥምጣ ጥጥሮች 1 ኢንች ውፍረት
- 1 ኩባያ / 240 ሚ.ሌ. ሰማያዊ ወይን
- 1 ኩባያ / 240 ሚ.ሌ.ር በፀሓይ ዘይት የተከተለ ቲማቲም በዘይት ተሞልቷል, የተጣራ
- 1/3 ስኒ / 80 ኤምኤኤ አዲስ
- የቀንድ ቅጠሎች
- 3 ኩባያ / 45 ሚ.ግ. የወይራ ዘይት
- 2-4 ክንድ
- ነጭ ሽንኩርት , በትንሹ ተቆፍሯል
- 2 ስኳር / 10 ሚ.ሌ.ዝ ጥሬ ጥቁር ፔጀር
- 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሚሊ ሊጨመር ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በድስትሪክቱ በተዘጋጀ የፕላስቲክ መያዣ ውስጥ ስቴክ ቦታዎችን ያስቀምጡ. ቀሪዎቹን ቅመማ ቅመማ ቅመማ ቅመሞችን ወይንም የምግብ ማቀነባበሪያ ማቀነባበሪያዎችን ያስቀምጡ ድብልቅ እስኪቀላቀል ድረስ ድብልቅ.
- በእንጥቆቹ ቄጠኛዎች ውስጥ ግማሹን ድፍን አስቀምጡ. ስጋ በሚገባ በደንብ እንደተቀላቀለ ያረጋግጡ.
- ከሻንሱ ውስጥ አየር ይለጥፉ, ያስቀምጡ, እና የእሳት ጣውላዎችን ከ 6-24 ሰዓት ውስጥ ወደ ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ. የቀዘቀዘ የማራከን ግማሽ በ Airtight ፕላስቲክ መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይከማቹ.
- የቅድመ-ሙቀት መጠን ከስታርቃ ግሮሰሮችን ያስወግዱ እና ማርሚደትን ያስወግዱ. ተፈላጊውን ጌጣጌጥ እስከሚደርሱ ድረስ በትንሹ ለስላሳ ቅመም ይሞላል . አንዴ ከተቀለቀ በኋላ ሙቀትን ያስወግዱ እና ያርፉ.
- ይህ በእንዲህ እንዳለ ቦታው በትንሽ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጣል. ድብልቅን ወደ ሙቀቱ አምጡና በመቀጠል ሙቀትን እስከ መካከለኛ-ዝቅተኛነት ይቀንሱ እና ብዙ ጊዜ በማንሳት ለ 5-6 ደቂቃዎች መቀቀል.
- ከቁጣው ውስጥ ያስወግዱ እና ጣፋጭ ምግቦችን ይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 467 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 12 ግ |
| ኮሌስትሮል | 108 mg |
| ሶዲየም | 1,246 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 43 ግ |