ይህንን ቀላል, የሚያምር ሱሰኛ እንደ የመጀመሪያ ኮርስ ወይንም ሰላጣ ጋር ዋና ምግብ ያቅርቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 በጠርሙስ የአትክልት ዘይት
- 1/2 ኩንሽ ሽንኩርት (የተከተፈ)
- 1/2 ፓውንድ መሬት ያለው አሳዉ (ነጭ)
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት (ወርቅ)
- 1 ሊት / 4 አውንስ አረንጓዴ ጉልቻ (የተቆረጠ)
- 1/2 ቀይ ክፈፍ ፔፐር (የተሰራ)
- 4 ኩንታል ዱቄት
- 1 ሊትር / 14 1/2 አውንስ ቲማቲም (diced)
- 2 1/2 ኩባያ የበሬ ስኳር
- ከ 1 እስከ 2 ኩባያ የኩላሊት ባቄላ (በማጣብ ወይም በማጣብ, የተጣራ እና የተጣራ)
- 2 ሳቢሊን ፓርቲ (አዲስ, የተከተፈ)
- ለመጣስ ጨው
- ለመብላት ጥቁር ፔጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሆላንድ ውስጥ አንድ ትልቅ ድስት ወይም ሙቅ በሆነ ሙቀት ውስጥ በሙቀት መካከለኛ ሙቀት ውስጥ. አሳማው ቡናማ እስኪሆን ድረስ ሽንኩር እና ሽንኩርት ይጨምሩ እና ለ 5 ደቂቃ ያህል ያነሳሉ.
- ነጭ ሽንኩርት, ደማቅ ፔፐር, የተከተፈ አረንጓዴ ቺፕ ፔይን, እና ዱቄት ይጨምሩ እና ከዚያም ለመቀላቀል ይንቃጩ.
- ለ 1 ደቂቃ ያብሱ. በቲማቲም እና በብሩሽ ውስጥ ይንቁ. ሙጣጤን ያመጣ. ለመወደም በቡና እና በጨው ውስጥ በጨውና በርበሬ ይንቃ. ለ 15 ለ 20 ደቂቃዎች መቀመር.
- ትኩስ የተቆጠበ ፓሸን ይንፏፉትና በቆሎ ዱቄት ወይም በክሩቅ ፈረንሳይ ወይም ጣሊያን ዳቦ ያገለግላሉ.
ተዛማጅ የሳም ቅጠሎች
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 618 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 50 ሚሜ |
| ሶዲየም | 988 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 83 ግ |
| Dietary fiber | 19 ግ |
| ፕሮቲን | 40 ግ |