ይህ የተሠራው የታይ የታቦራ ስኪም ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል እና ከሱቅ የተገዙ ዝርያዎች በጣም የላቁ ናቸው. ምግብዎን, ዓሳ ወይም የባህር ማርቶቹን, የጎድን አጥንቶቹን, ወይም በትክክል የድሮ ባርቦች በትክክል በበጋው ወቅት የሚጣፍጡትን ይህን ጥቁር, ጣዕም-ቀዝቅጣሽ ጣዕም ይወዳሉ.
ባለቤቴ በሁለቱም በሳልሞን እና ስቴክ ላይ በደንብ ይመርጣል. እንዲያውም ትንሽ ተጨማሪ ሙቀት ያነሳል እና ከሩዝ ጋር ጎን አለበት. በጣም ጥሩ ሊሆኑ ስለሚችሉ እራስዎን ከእንከባያ, ከሩዝ, እና ከተጠበሰ አትክልቶች ጋር እራስዎን ይጠቀማሉ.
አንዳንድ ንጥረ ነገሮችን ከሌልዎት, የተካተቱ ተተኪዎች ስራዎች በሚያስደስት መልኩ ይሰራሉ. ብዙ እቃዎችን በብዛት በሚገኝ የምግብ ሸቀጣሸቀጥ መደብሮች ውስጥ ማግኘት ቢችሉ, የእስያን ወይም የአለምአቀፍ ገበያ ወደ ታይሊ ቀይ የሽሊ እርሻ (የዓይን ማቅለጫ ጣፋጭ) እና የዓሳ ምግብን ለመግዛት ይፈልጉ ይሆናል. ከቀይ ቺሊ ፔፐር ብዙ ወይም ያነሰ በመጠቀም በመጠቀም የሙቀት ደረጃውን ማስተካከል ይችላሉ.
ይህን የምግብ አሰራር ለማዘጋጀት የሚያስችል መሳሪያ አያስፈልግም; ሁሉንም በአንድ ላይ በሳር ሳትንቀሳቀስብዎት ነው. ይደሰቱ!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
- 3 ጠርሙስ ካታቸች (ወይም 3 በሾርባ ቲማቲም ፓኬት + 1 ሻሻን ስኳር)
- 2 የሾርባ ስኳር ኮርፖሬሽኖች (ወይም 3 የቱዝሊን ባር
- ጥቁር ጣፋጭ አኩሪ አተር )
- 1 ኩባያ
- የዓሳ ኩስን (ወይም 1 ½ ጠርሙስ
- አኩሪ አተር)
- 1 ኩባያ ሎሚ ጭማቂ
- 1 ጠርሙስ ማር
- 3-4 ኩላሊት ነጭ ሽንኩርት
- 1 የአውራ አምባቂ ቁራጭ ጥብስ, የተጣራ
- 1 ትኩስ ቀይ ቀለም, የተጣራ, ወይም 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻንጣ ወይም 1-2 የሻይ ማንኪያ
- ቺሊ ኩቅል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም ጎተራዎች በአንድ ጎድጓዳ ሳጥኑ ውስጥ በደንብ እስኪዋሃዱ ድረስ ይዋጉ.
- የበሰለ ኩኪትዎን ይፈትሹ, ተጨማሪ ጣፋጭ ካልሆነ, ተጨማሪ ጣፋጭ ጣዕም መጨመር, ወይም ለጣጣጣለዎ በጣም ጨው ከሆነ በጣም የጣፍ ጭማቂን ይጨምሩ. እንዲሁም ከፈለጉ ተጨማሪ የሻይ ጨው ይጨምሩ.
- ለስጦሽዎ, ለስኳርሽ ወይም ለአበባ ስጋዎ ጥጥሩን እንደ ማርሽራ ይለውጡ, እና እየጨሱ እያለ ያጥፉት. በሸክላ, የጎድን አጥንት, በበርበሬዎች, በሳልሞን, በመንስፍ እና በሌሎችም ዘንድ በጣም ጥሩ ነው.
ማከማቻ:
ይህ ኩስ በተሸፈነ መያዥያ ውስጥ ለሁለት ሳምንታት ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል.
ይህን የምግብ አዘገጃጀት ድርብ ለማድረግ እወዳለሁ እና ከማገልገልዎ በፊት በጣቢያው ላይ ትንሽ ጊዜ እጠባለሁ. በተጨማሪም በሩዝ እና ድንቹ ላይ ጣፋጭም ነው.
የተለመደው የታይላ ቀይ ቺሊ ፔንቻው የጃፓፐን ፔፐሮች 20 እጥፍ የበዛበት የዓይን ማቅለጫ ፔፐር , ትንሽ እና ቀጫጭኖች ናቸው. ካላገኙ በሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጥ ውስጥ በቀላሉ የሚገኙ ሙሉ ቀይ የሸክላ ጣዕም ያላቸው ቀይ ቃሪያዎችን መቀየር ይችላሉ. እንደ ወፍ የዓይን ማቅለሚያ ገመዶች በግማሽ እስከ አስፈሪው ግማሽ ያህል ናቸው, ስለዚህ የምግብ አሰራርዎን በመረጣችሁ መሰረት ማስተካከል ይፈልጋሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 74 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 1,436 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |