ኦርጋኒክ ሞሮኮ ውስጥ ተወዳጅ ፍሬዎች ሲሆኑ በሁለቱም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች ያገለግላሉ. ጭማቂ እና ዚፕ በካይኒዎች የተጨመቁ እና ለስላሳ ብርቱካን ጣፋጭ ምግቦች ዋናዎቹ ናቸው.
ይህንን ቀለል ያለ ምትክ ለማዘጋጀት ሁለት ወይም ሶስት ብርቱ የብርሀን ዝርያዎች ያስፈልጉዎታል. ኤውሮሪስ ዚስቲር ወይም ማይፕላኔት የፍራፍሬ ምርትን ለመምረጥ በጣም ጠቃሚ መሳሪያ ነው. - አትክልት ተክልን መጨመር እና በኋላ መጨፍጨፍ ይችላሉ, ግን ተጨማሪ እርምጃን ይፈጥራል.
ለኩስፖች , ኬክ, አይስ ክሬም , ጣዕም እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ ጣዕመትን ለመጨመር የሚያስፈልገውን ጥራጥሬን ለመጨመር ትንሽ ጣዕም ያለው ትንሽ ጣዕም ብቻ ይጨምሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ በአስቸኳይ ጭማቂ የብርቱካን ጭማቂ (ከ 2 ወይም 3 ብር ካንዶች)
- Zest ከ 1 ብርቱካን
- 1/4 ስኳር ስኳር
- 1 ኩንታል ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ብርቱካን ጭማቂን, ዚፕትን እና ስኳር በትንሽ ዳቦ ውስጥ ቅልቅል. በአማካይ ለ 15 ደቂቃ ያህል ወፍራም ማቀዝቀዣ ድብልቅ እስኪቀላቀለው በአነስተኛ ሙቀት ውስጥ ያለውን ጭማቂ ማራገፍ. (በዚህ ነጥብ ላይ አሁንም ቢሆን ማጤን መቀጠል መቻል አለብዎት, ነገር ግን ከወደዱት በኋላ ገላውን የበለጠ እንዲቀንስ ይቀጥሉ.)
- ምንጣፍ እርስዎ በሚወዱት ጊዜ ቅደም ተከተል ሲጠጡ, ቅቤ ላይ ይንቁትና ለሌላ 2 ወይም 3 ደቂቃዎች ይቀልጡት. ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ እና ከማቀዝቀዝ ይውጡ.
- ብርቱካን ኩስን ቅዝቃዜ, በክፍል ሙቀት ወይም ሙቅ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 41 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 3 ሚ |
| ሶዲየም | 0 ሚ |
| ካርቦሃይድሬት | 8 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |