ይህ የተጣራ የኦቾሎኒ ባቄላ ዘመናዊ ንጥረ ነገር - የሙዝ እርሾ የቀዘቀዘ ቺዝሌል ዱቄት በመጨመር አንድ የማይታወቅ ከረሜላ ይሻሻላል. ያመጣው ከረሜላ ድብርት, ጣዕም, ጣፋጭ, ቅመም እና ከፍተኛ ሱስ ነው. ቺፕልሌል ክኒን ዱቄት ማግኘት ካልቻሉ, በሌላ የኪሊን ዱቄት (በተቻለ መጠን ከተቀዘፈ ሰፊ) መተካት ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባጭ ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 1 ኩባያ በቆሎ ሽሮፕ (ብርሃን)
- 1 ኩንታል ቅቤ
- 2 ኩባያ ኦቾሎኒ (ጨው)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ
- 1 የሻይ ማንኪያ ፑሊን ዱቄት (ቺፕልል, ለመብላት ብዙ ወይም ያነሰ ይጠቀሙ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. የቢራሌ ማቅለጫ ቅባትን በአሉሚኒየም ፊውሌ በማንጠፍና በማያንጸባርቅ ቧንቧ መበታተን; ለአሁኑ የተዘጋጀ. የቺል ዱቄትን እና ቤኪንግ ሶዳውን በአነስተኛ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ ይቀላቀሉ.
2. ስኳር, ቅቤ እና የዶልቸሮ መጠጥ በትንሹ በመካከለኛ ሙቀት መካከለኛ መካከለኛ ቦታ ላይ ያዋህዱ. ስኳርና ቅቤ መፍቀል እስኪከሰት ድረስ ይንቃዎቱ, ከዚያም የከረሜላ ቴርሞሜትር ያስገቡ. የከረሜላ ቴርሞሜትር እስከ 275 ዲግሪ እስኪደርስ ድረስ ደማቅ ጣዕም ማብሰልዎን ይቀጥሉ.
3. አንዴ በ 275 ውስጥ ኦቾሎኒን ወደ ጠፍጣፋው ጨምሩና በጨው ላይ እንዲለብሱ ያድርጉ. ከረሜላው ሊባባስ እና ለመንሳፈፍ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ቴርሞሜትሩ 295 ዲግሪ እስኪደርስ ድረስ ቅቤን ማብሰል እና ከረሜላ መቀቀሉን ቀጥል.
4. አንዴ በ 295 ካባውን ከትኩሳት ያስወግዱ እና የቺሊውን ዱቄትና ቤኪንግ ሶዳ ይጨምሩ. ቤኪንግ ሶዳ የቃ ከረሜቱ አረፋ እንዲወጣ ያደርገዋል, ስለዚህ በጥንቃቄ ይመርመሩ. አንድ ጊዜ ከተቀላቀሉ በኋላ የተበጣጠለ ብስክሌት ላይ ያስቀምጡና የተደባለቀ ሽታ ያለው ጥቁር ሽፋን ላይ ይሽከረከሩት. ካስፈለገ ደግሞ በላዩ ላይ ሌላ ቅልቅል ፎጣ ወይም ብራዚሬን ማስቀመጥ እና ከረሜላ ወደ ተሳታፊ ቀዳዳ በማሽከርከር የሚንሸራተቱ ፒን መጠቀም ይችላሉ.
5. ብስጩን ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ፍቀዱ, ከዚያም በእጅዎ በትንንሽ ቁርጥራጮች ይሰብሰጡት. የተጣራ የኦቾሎኒ እንስሳትን እስከ አንድ ሳምንት ባለው የሙቀት መጠን ውስጥ በአየር ትራንስ ኮንቴነር ውስጥ ይከማቻል.
ተጨማሪ ጭማቂዎችን ይመልከቱ ጣሚ ጥብስ ቅጠሎች!
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 284 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 3 ሚ |
| ሶዲየም | 169 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 40 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |