ሾለ ባክሆዎች የተለመዱ የበርሜላ ኩመባዎችን ይለውጡ እና አዝናኝ, በቀላሉ የተጠማዘዘ የጨመሩ የሩዝ ጣዕም ! እነዚህ በቀላሉ የኦቾሎኒ ቢጫ ኳሶች ቀላል እና አስጨናቂዎች ናቸው, ከረካሽ ጥቁር እና ከልክ ያለፈ ውስጠኛው የቸኮሌት ክምችት ከውጭ ጋር.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1.25 ኩንታል የኦቾሎኒ ቅቤ (ድብልቅ ወይም ለስላሳ)
- 1/4 ስኒ ቅቤ (ወደ ክፍል ሙቀት ተቀይሮ)
- 1 ኩባያ ዱቄት ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ
- የቫኖይዳ መጭመቅ
- 1.5 ኩባያ የተጣራ የሩዝ ጥራጥሬ (እንደ ሩዝ Krispies)
- 12 ኦዝ ከፊል-ቀዝቃዛ ቸኮሌት (ተቆፍሯል, 2 ኩንታል ገደማ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቅ ድብልቅቅ ውስጥ ባለው ሳህኖች ውስጥ የተጣራ ቅቤ እና የኦቾሎኒ ቅቤ ያስቀምጡ እና ለስላሳ እና በደንብ እንዲዋሃዱ ይደረጋል.
- ቫኒላ እና ዱቄት ስኳር መጨመር, እና ስኳኳው እስኪጨርስ ድረስ ተቀላቅል.
- የተቀላቀለውን የታችኛው ክፍል ይንኩ ከዚያም የተጣራውን የሩዝ ጥራጥሬ ይጨምሩ. በእጅዎ እንዲወደው ያድርጉ ወይ ጥራሹን ወደ ዝቅተኛ እና ጥራጥሬው በኦቾሎኒ ቅቤ ውስጥ ተካቷል.
- ከረሜላውን ወደ ትናንሽ ኳሶች ለመልበስ ከረሜላ ወይም ከትንሽ ሳሙና ጋር ይጠቀሙ.
- ኳሶችን በሸፍጥ በተዘጋጀ ማቅረቢያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ቸኮሌትን በሚያዘጋጁበት ጊዜ እንዲጠግኗቸው በደንብ ያስቀምጡ.
- 30 ሰከንድ በሰከንድ ውስጥ ማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ሳጥና ማይክሮዌቭ በሶስት ሰከንዶች ውስጥ እየቀለሉ እስኪቀላቀለ ድረስ እስኪቀላቀለ ድረስ ቸኮሌት ወይም ከረሜላ ማቅለጫዉን ማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ሳጥና ማይክሮዌቭ ውስጥ ማስቀመጥ.
- ቸኮሌት ከተቀላቀለና ሙሉ ለስላሳ ከሆነ, ጥቁር ባሌጆችን በቸኮሌት ውስጥ ይጥሉ. በተለምዶ, ባሌጆቹ ሙሉ በሙሉ አይቀልጠሙም, ስለዚህ አንድ ትንሽ ክብ ክብደት በፕላስተር ጣውላ ላይ ያስቀምጣሉ. ይህን መልክ ማግኘት ከፈለጉ ከጭበቡ አናት ላይ የጥርስ ሳሙና ይንጠቁጡ, እንዲሁም ለስላሳነት እና ድጋፍ ለመስጠት ጥርስን በመጠቀም ወደ የቾኮሌት ዝቅ በማድረግ የሽንት ማቆሚያውን ይደግፉ.
- የተጣደቁ ከረሜላዎች በሸሚዝ ማቅለጫ ወረቀቱ ላይ ያስቀምጡ እና ሁሉም ተጣብቀው አንዴ ላይ ለ 15 ደቂቃዎች ቸኮሌት ለማዘጋጀት ማቀዝቀዣ ያስቀምጡ.
ጥቁር ባሌፋዎች በማቀዝቀዣው ውስጥ በአየር ትራንስፍ መያዣ ውስጥ እስከ ሁለት ሳምንታት ሊቀመጡ ይችላሉ. ምርጥ ጣዕም እና ሸካራነት, ከማገልገልዎ በፊት ወደ ክፍሉ ሙቀት አምጡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 162 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 4 ሚ |
| ሶዲየም | 44 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |