ለእነዚህ ትናንሽ የሻይ ክዋክብቶች ድብልቅ ከድህ ክሬም ድብልቅ ጋር ተመሳሳይ ነው. አንዳንድ የሸንጋይ ማቅለጫ ቅመሞች እና የዊርኮስተሮች ክሬይ ጣዕም ይጨምራሉ. ለተጨማሪ ቀለም, ተቀጥረው የተሸፈነው አረንጓዴ ወይም ቀይ ቀለም. ወይም ቅልቅል በተቀጠቀጠ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት ላይ ቅልቅል.
እነዚህን ጣፋጭ የሆኑ የሻክ ቦላዎችን በማቀዝቀዣ ወይም በታርታር ኩሬ ወይም ለስለቴጣ ጨው ይጠቀሙ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ትኩስ ጥብስ
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች, በሚገባ ድብደባ
- ከ 3 እስከ 4 ኩባያ በደረጃ የተሰራ ቀይ ሽንኩርት, እንደ አማራጭ
- 1/2 ኩባያ የሾላ ቆርቆሮ
- 4 ሳንቲሞች ማዮኔዝ
- 1 ሾጣጣ ተዘጋጅቶ
- 1 ሳንቲም Worcestershire ምግብር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, የጨው ጨው, ወይም የዱሮ ቤይሽን እሽክርክሪት
- 1 ½ ሣንቲም አዲስ ትኩስ ጥቁር ጣዕም
- ጥሩ ስስ ያለ ደረቅ ዳቦ ወይም ክዳን ለማብሰል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማንኛውንም የሼል ንጣፍ ማስወገድ, ጥፍሩ ስጋውን በላዩ ላይ ይመርጡ.
- ከመጥመቂያው እንቁላሎች, ሽንኩርት, ከተጠቀመበት ክራክሽን, ማይኒዝ, mustና እና ዎርስተስተር ረስ የመሳሰሉ ጥራጥሬዎችን ቀስ ብሎ ሁኔታውን ያዋህዱት. ጨው / ገሚን (ቺምፓንሲ) ጨምር (ቺምፓንደር) ጨው (ቺምፓንዚ) ጨምር (ቺምፓንሲ) ወደ ጥቂቱ ኳሶች ቀስ ብሎ ይለውጡት
- የዓሳውን ኳሶች በትልቅ ሳህን ወይም በድስት ማቀዝቀዣ ውስጥ እስኪቀላቀሉ እና እስኪቀላጠፍ ያድርጉት.
- በአቅራቢያዎ ጊዜ ከመደወል በፊት የስኳር ቡላዎችን በጥሩ ዳቦ ውስጥ እና ጥቁር ዘይት (365 ፍርፍ) እስከ ወርቃማ ቡኒ ቀለም ይለውጡ.
- በፈላ የበዛበት ምትክ, የከብት እርባታ, ወይም ኮክቴል ኩሬ በመጠቀም ሞቃት ሠርተው ያገለግሏቸው.
ጠቃሚ ምክሮች እና ለውጦች
- ድቡን ወደ ብዙ ወይም ትናንሽ አራት የክዋክብቄ ኬኮች ይቀብሩ እና ቅቤ ይቅሉት ወይም ቅቤ ላይ (ወይም ከጭቃቂው ክሬም ጋር) ይቅቡት.
- ለስላሳ የፀዳ እርሻ ከመብላትዎ በፊት የፓንክኖ ኳሶችን በፓንኮ ክራባቶች ውስጥ ይግቡት.
- በጥሩ ሁኔታ የተቆረጠ ቀይ ወይም አረንጓዴ ደወል ወደ የአበባው ድብልቅ ይጨምሩ.
- በግማሽ ድብልቅ ቅባት ውስጥ ካጁን የሚወስዱ የአራስ ¾ እስከ 1/2 ሻክልስ ይጨምሩ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 150 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 115 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 125 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 13 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |