ዱባውን እንዴት ማውጣት

01 ቀን 06

ዱባውን እንዴት ማውጣት

የተጠበሰ ዱባ ጣፋጭና ገንቢ ነው. በተሳካ እቃ , ሾርባ, ወጥ ውስጥ ወይንም ቤት ውስጥ የተሰራ የፓምፕ ጭላትን መጨመር ይቻላል . በተጨማሪ, በጣም ቀላል ነው. የሚያስፈልጓቸው ነገሮች ግን ከላይ የተጠቀሱትን የፓምፕ ጫማ, ቢላዋውን ለመግራት (ወፈር ለማቆም), አንድ ማንኪያ (ጭማቂውን ለመበስበስ), አንድ ምድጃ, አንድ ጠርሙስ ወይም ሌላ ዓይነት ዕቃ እና ትንሽ ጊዜ ነው.

ከሁሉም የክረምት ስኳር መዥገርቶች እንደመሆንዎ, ለመጠን መጠኑ ከባድ የሚመስለውን ዱባ ለመምረጥ ይፈልጋሉ.

ጃፓን የጃፓን ወንዞችን ለመሥራት እነዚያን ግዙፍ የመስኩን ዱባዎች እየተከታተሉ ነው? እነዚያን ችላ በል. ሙሉ በሙሉ. አንድ ሰው በር ላይ ቆልፈው ካስቀይሩ ወይም ሌላውን እንደ ቅደም ተከተል አድርገው ካልተጠቀሙበት በስተቀር. እነሱ ሁሉም ጣፋጭ አይደሉም, እናም አንዱን በምግብ ውስጥ ሞክረው ሲጠቀሙ እናዝናለን.

በምትበሉበት ግዜ ከስኳር ዳቦ , ከቀይ ክዩሪ , ከኩይስ , ከደም ዝርፍ ሳምባጣዎች ወይም ሰማያዊ የሆካዳዶ ዱባ ይመረጡ !

በተጨማሪም ምድጃውን እስከ 375 ፍርጅ ማብራት ይፈልጋሉ.

* በምትኩ የተጠበሰ ዱባ ዱቄትን ፈልግ? ለስሙስ ሳምብል-የተጠበሰ ዱቄት የምግብ አሰራር መመሪያችንን ይመልከቱ.

02/6

በግማሽ ላይ ያለውን ዱባ ይቁረጡ

አንድ ትልቅ ቢላዋ እና የተወሰነ የላይኛው የሰውነት አካል ጥንካሬ ያስፈልግዎታል. ከዱቄት ጋር የተቆራኘ ማንኛውም እምብርት በአንድ ግማሽ ላይ ዱቄት ከቁጥጥር ውጭ በመሥራት ግማሽ ይቀንሱ.

አደጋውን በተሳካ ሁኔታ ለመቆጣጠር እስከቻሉ ድረስ ቢላዋው የበለጠ ቢላዋ ዱላውን መበጠጡ ይቀላል.

03/06

ዘር ዘርጋ

ዘራፊዎችን እና ጥራጥሬዎችን "ዱላዎችን" ከዲፕሎማው እቃዎች ላይ ለማውጣት አንድ ትልቅ ማንኪያ ይጠቀሙ. አይስክሬም ተስቦ ካለዎት, ለዚህ ተግባር በተሻለ ሁኔታ እንደሚሰራ ይወቁ.

በጣም ዝንባሌ ካላችሁ (እና እንደዚያ መሆን ይኖርባችኋል), የተጠበሰ የሻምብ ዘርን ለማቆየት ዘሮቹ ያስቀምጡ.

04/6

ንጹህ ነገሮችን ይያዙ

በእሱ ላይ እብድ መሆን አይኖርብዎትም, ነገር ግን ደቃቃ እና ቀለሙ ከሚባሉት የፓምፕ ሥጋዎች ሁሉ እርጥበታማውን እና ጨጓራዎቹን "ጨጓራዎች" ማስወገድ ይፈልጋሉ.

እንደ እውነቱ ከሆነ, ትንሽ እብድ መሆን እፈልጋለሁ. በጣም ትንሽ ከመሆን ይልቅ ከመጠን በላይ ማሾም ይሻላል.

05/06

ዱባ ዱባ ይውሰዱ

ንጹህ የዱቄት ቆንጆዎች በትንሽ ዘይት በተዘጋጀ የጋ መጋለጫ ወይም ከድፋይ ወረቀት ጋር የተጣበቀ የቢጫ ቅርጫት ያዘጋጁ. በ 350F እስከ 425 ኤፍ ውስጥ በየትኛውም ቦታ ውስጥ ሙቀቱ በጣም ቀስ በቀስ ሊሠራ ይችላል, ይህም የሾፒን ቆዳዎች በቀላሉ ከአንቺ ጋር ለመሳለጥ እስከሚችሉት ድረስ እስኪሰሩ ድረስ. በዱቄት ቆዳዎች መጠን ላይ በመመርኮዝ, ይህ ከ 40 ደቂቃ እስከ 1 ሰዓት ይወስዳል.

06/06

የተጠበሰ ዱባ, ለመጠቀም ዝግጁ

ለመሸከም አቅም እስኪያልቅ ድረስ ዱባው ይቀመጥ. ከዛ ጣፋጩን እና ጣፋጭ ሥጋን ለመለየት አንድ ትልቅ ማንኪያ ይጠቀሙ.

የተጠበሰ የፓምፕ ቆብ ሌጦ ቅቤን ለመደባለቅ, በሸክኒ ሾርባ ለማዘጋጀት ወይም በፓምፕ ጭማ ውስጥ ለማንሳት ይጠቀሳል .

የተጠበሰ የፓምፕ ቆንጆ እንደ ቆንጆ ነው. ወደ ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ ሳጥን ውስጥ ይግቡ (በተጣራ የፕላስቲክ ሻንጣ ያከናውናል), በተቻለ መጠን ብዙውን አየር ማስወገድ, ማሸጊያና ለስድስት ወራት ያህል በማቀዝቀዣው ውስጥ በተቀላቀለ ፍሪጅ ውስጥ እና እስከ አንድ አመት በማቆሚያ ማቆሚያ ውስጥ .