የዶሮ ጭኖ ቅቤ ብቻ የተሞሉ አይደሉም, በበጀቱ ላይ ቀላል ናቸው, በተለይም የአጥንት ውስጣዊ ጭንቁን ከመረጡ.
ቀላል ቅጠል, የወይራ ዘይት, የወቅቱ ቅመማ ቅመሞች እና የሮማመሪነት ጥራቱ በተቀላቀለው የዶሮ እመቤትዎ ውስጥ ጣዕምዎን ያመጣል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 6 እስከ 8 የአጥንት ጭረቶች አጥንት ላይ ቆዳ
- 3 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት, ተጭኗል
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ኮሸር ጨው
- 1 ሣንቲም የተከተፈ ትኩስ ሮዝሜሪ ወይም ላምሪ
- ½ የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 3 በሾርባ የወይራ ዘይት
- ሮመመሪ ስፕሪምች ወይም ማሽሮ ሾውስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 450 ዲግሪ ፋራናይት ያጋግቱ. የብረት ጣውላ ካለ, ለማቀጣጠል ምድጃ ውስጥ እንዲሞቁ ያድርጉት. ድስቱን ማንኪያ ከተጠቀሙ ከጫጩ ጋር አጣጥፈው, ቅርጫቱን በፍጥነት ያጠቡ እና ወደ ሌላ ቦታ ያስቀምጡ.
- የተጭመሙትን ነጭ ሽንኩርት በጨው, በሾለ ሮምመሪ ወይም በቲማ, በርበሬ, እና በወይራ ዘይት ያጣምሩ.
- በተመጣጠነ ዘይት ድብልቅ ዙሪያ የዶሮዎቹን ጭን ኮም ጣብዎ.
- በጥንቃቄ ከምድጃ ውስጥ ያለውን ሙቀት አምቆ በመያዝ እና በጥንካሬ ሮምሜሪ ወይም በአትክልት ፍራፍሬን የተሸፈነውን የዶሮ ጫጩቶች በማዘጋጀት.
- ጠፍጣፋውን ወደ ምድጃው መመለስ እና ለ 35 ደቂቃዎች ወደ 40 ደቂቃዎች ይመዝኑ, ወይንም ወርቃማ ብሉቱዝ እስኪቀላቀሉ እና እስኪሞሉ ድረስ. *
* USDA መሠረት ከሆነ ዶሮ ቢያንስ እስከ 165 ዲግሪ ፋራናይት ማብሰል አለበት. ዶሮውን በሜቴቲክ የጭነት ክፍል ውስጥ ምግብ በሚሞቅበት የሙቀት መለኪያ መለኪያ ላይ ዶሮውን ይፈትሹ.
ተመልከት
50 ቀላል icken
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 965 |
| ድምር | 58 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 25 ግ |
| ኮሌስትሮል | 314 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 373 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 99 ግ |