በቤት ውስጥ በድንግል የወይራ ዘይት ውስጥ የሚዘጋጀው ድንች በሆቴሉ ውስጥ ከማናቸውም የቀንድ አውጣዎች ጋር ሊወዳደር የማይችል ጣፋጭ ምግብ ነው. ስፓንኛ እንዴት ፓፓዬ ፍልፈትን በመባል የሚታወቀው የተለመደና ጣዕም ያለው የፓስታ ምግብ የተዘጋጀው በስፓኒሽ ምግብ ውስጥ ከሚገኙ ዋና ዋና ምግቦች ጋር ለመመገብ ነው. ይህን ፓትካስ የበሰለ ምግብ ይሞከሩ እና ጣፋጭ ምግቦችን, ጣፋጭ ምግቦችን ወይም በራሱ ምግብ መብላት ጣፋጭ የሆነና በቀላሉ የሚደሰቱትን ነገሮች ያፈላልጉ. ድንች ከጨው ጋር ተጣብቆ በሚይዝ አንድ የዱቄት ጣውላ ጣፋጭ የማይረሳ ምግብ ይኖራል.
ድንች በስፓንኛ ምግቦች ውስጥ እንደ የስፓንኛ ድንች ዱቄላ, የስፓንኛ ፓትራስስ ፓውራስ, የስፔን ረግማ ድንች, ወይም የስፓኒሽ ዶሮና ድንች የመሳሰሉ ስፓንቶች ብዙ ስኒዎችን ይይዛሉ.
ተጨማሪ ስለ ድንች
እስቲ ስለ ድንቹ እንነጋገር. በማንኛውም ምግብ ላይ ሊሆኑ የሚችሉ እና ሁለገብ አካላት ናቸው. ስለ ድንቹ አታውስዎ የማይታወቁ ጥቂት ነገሮች እነኚሁና.
- በአሜሪካ 50 ግዛቶች ውስጥ ድንች በብዛት ይደርሳል
- ለረዥም ጊዜ ያህል ነበሩ - ከ 4,000 ዓመታት በፊት በደቡብ አሜሪካ እንደሚገኙ ይነገርላቸዋል.
- ድንበሮች በአየር ውስጥ የሚበቅሉ የመጀመሪያ አትክልቶች ናቸው.
- በአበባው ላይ ሁሉንም ቆዳዎች ካላቋጡ ሁሉንም የአመጋገብ ዋጋውን አይጥሉም. 80 በመቶ የሚሆነውን ውሃ ይይዛል.
- ወፎቹ ከሩዝ, ስንዴ እና በቆሎ በስተጀርባ ከሚገኙ በጣም ጠቃሚ ሰብሎች ውስጥ አንዱ ነው.
- በየአመቱ አሜሪካዊያን 140 ፓውንድ የሚደርሱ ድንች ይሞታሉ. ጀርመኖች ግን አሜሪካውያንን በየቀኑ አንድ መቶ ፓውንድ ፓውንድ በብዛት ሲመገቡ ነው - በአንድ ሰው!
- የድንች ዓይነቶች ቮድካ, ፒቸር ወይም አክኬቪት ጨምሮ የአልኮል መጠጦችን ለማራገፍ ያገለግላሉ.
- እነሱ ከሰዲ-በነፃ የሚሰጡና 110 ካሎሪ ብቻ አላቸው - እነሱ ተስማሚ ምግቦች ናቸው!
- ትልቁ የድንች ዛፍ 18 ፓውንድ እና 4 አውንስስ ይመዝናል
- ፕሬዝዳንት ቶማስ ጄፈርሰን በፕሬዝዳንታዊ እራት የክረምት ወቅት የፈረንሳይ ቅዝቃዜን ለማቅረብ የመጀመሪያው ሰው ነበር.
- ድንች ላይ ይጫኑ - በየቀኑ የቪታሚን ሲ የ 45 በመቶ ድርሻ አላቸው.
- ሙዝ, ብሉካሊ ወይም ስፒና ቡት ከመጠን በላይ ፖታስየም አላቸው. በቲሚሚ, በሬቦቮቫቪን, በ folate, ማግኒዥየም, ፎስፈረስ, ብረት እና ዚንክ የተሞሉ ናቸው.
- የዩኤስ የአሜሪካ የምግብ እና የአደንዛዥ ዕፅ መድኃኒት አምራች መለያ የሚለውን ከመጀመሪያዎቹ ቡድኖች አንዷ ነበራቸው.
- ድንች ምንም የ gluten አይጨመረም, ስለዚህ ለ gluten-free eaters አመቺ ናቸው.
- ድንች ብዙ ብክለትን የሚያካትቱ አትክልቶች ናቸው. ከአመጋገብ ጋር በተያያዘ ዳቦ, ሩዝና ፓስታ ናቸው.
- ፖታቴ የሚለው ቃል የተገኘነው ከፓስፔኛ ቃል ፓስታ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 6 እስከ 7 የሚደርሱ ድንች (መካከለኛ)
- የእንግሊዘኛ ድንግል የወይራ ዘይት ለመብላት
- ጨው (ለመብላት)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉም የድንች ጥሬዎች ይቁረጡ. እያንዳንዱን ድንች በተመጣጠነ ጎማ ውስጥ ይቀንሱ. እያንዳንዳቸው በግማሽ ወደ " ፈረንሳይኛ " ድንች ይቁሙ.
- ድንቹን በጨው ይሸምቱና እስከሚታወለው ጊዜ ድረስ ይቦጫለቁ.
- ዘይት ወደ ትላልቅ, ክፍት የተጋገረ ፓን. ዘይቱ በጋጣ ላይ ከ 1-ኢንች ጥልቀት ውስጥ መሆን አለበት.
- ዘይቱን በትንሽ-ከፍተኛ ሙቀት ያሞቁ. ሁሉንም ድስከሮች በጋጣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይበላቸዋል - ወይም ቢያንስ እስከ ጫፉ ወርቃማ ቡኒ ቀለም ነው.
- የድንች ጥራጥሬን በስፖታula ውስጥ ያስወግዱ እና ከማድረጉ በፊት እንዲወጡት ይደረጋል.