በእንደዚህ አይነት ጣዕም የሚያምር ድንቅ የትንሽ ምግብ ነው. የቾሪዞ ባክቴሪያዎች የተጠበቀና የተጠበሰ የቡልቡድ ቡቃያዎች በአንድ ላይ ይጣበቃሉ. በጣም ሀብታምና ውስብስብ ምግብን ለመፍጠር በተወሰኑ ጥራጥሬዎች, ትኩስ ጥርስ, የሸፍጥ ኮምጣጤ እና ዋች እንሰፍጣለን. የበሰለ አሳማ, የዱር አሳማ, የበሰለ እንስሳ ወይም በጣም ብዙ ጣፋጭ ዶሮን ለማብዛት ጥሩውን የክረምት ተጓዳኝ ያደርገዋል.
ከትንሽ ፕላቶች, ምርጥ ቪኖዎች ፈቃድ በመጠቀም እንደገና የታተመ: በሎሪ ሊን ነሮል (ት / ቤት) ትንንሽ ምግቦችን ማዘጋጀት ትችላላችሁ (Andrews McMeel 2007).
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ዘቢብ
- 1 ¾ ፓውንድ የቡልቡል ቡቃያ, ተቆርጦ
- 3 በሾርባ የወይራ ዘይት
- 4 ዳዎንስስ ስፓንኛ ቾርዞን, በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሱ
- ያልታጨ ቅቤ 1 ጠርሙር
- 2 ጠርሙስ የተሸከሙ ሻንጣዎች
- 1 የሻይ ማንኪያ ሽታ ቀይ አረም
- 2 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ
- የኮሶ ጨው እና በአካባቢው አዲስ ጥቁር ፔጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 400 ° F ይክላል.
- ዘቢብ በአነስተኛ ጎድጓዳ ሣጥኑ ውስጥ ይጫኑ እና የሞቀ ውሃን ይሸፍኑ. 10 ደቂቃ ያህል እስኪቀንስ ድረስ ይቆዩ. ጎርፍ.
- በአንድ የንብርብር ሽፋን ውስጥ የቡልቡል ቡናዎችን በአንድ ትልቅ የተጠበሰ ቅጠል ያስቀምጡ.
- ከወይራ ዘይት ጋር ይወርዳል.
- ቡናማና ጥቁር እስኪሆን ድረስ አልፎ አልፎ ለ 25 ደቂቃዎች ይሞላል.
- በቾሪዞ, በቅቤ, በሸንኮሮ እና በቲሞ ውስጥ ይንቁ እና ክሪዞዞ ቀዝቃዛ እስኪሆን ድረስ ወደ ምድጃው ይመለሱ, 5 ደቂቃዎች አካባቢ.
ወይን ማጣመር: - Pinot Noir ወይም Syrah
ተጨማሪ የበጋ የምግብ ጎራዎች
አረንጓዴ ጣሳ, ቲማቲ እና ድንች ስኳር ከላድ እና ባሲል ፒስቶ ጋር
ስኒ እና ብርቱካንማ አፕል በተሰሩ ፍራፍራሪስ እና አረንጓዴ አፕል
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 214 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 22 ሚሜ |
| ሶዲየም | 307 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 8 ግ |