ከበረዝ ጋር ሲወዳደር በዓለም ላይ ሁለት ዓይነት ሰዎች አሉ - እነሱን ለሚወድዱ እና መጥፎ, የተጣራ, የሚያጣጥል, የትም / ቤት ካፊሌያ ቢራ ጥንቅር በቃላቸው በሚሰሩበት ማንኛውም ነገር ላይ በሚመጡት በካንሶች. ከብቶች ጣፋጭ ናቸው, ሰዎች! ለሰማይ ክብር ጣፋጭ ናቸው! እኔ ማን እንደሆንኩ የሚያውቁ ይመስለኛል.
የፍራፍሬ መቆንጠጥ ቀላል አይደለም. በአሉሚኒየም ፊውላ ውስጥ ያስቀምጧቸው, ሙቀት እስከሚመስሉት ድረስ በሙቀት ውስጥ ይጣሉት, እንደ እርስዎ የበሰለ ድንች የመሳሰሉትን ይቁጠሩ, ይቁሙ እና ያገልግሉ. በአሲድ ልምምድ ወይም አረፋ ውስጥ እንደ ተለቀቀ ፈሳሽ ምቾት ያላቸው ምርጥ ናቸው. የፍራፍሬ ሰላጣ በየሳምንቱ በቤቴ ውስጥ የሚከሰተ ነገር ነው.
በዚህ ጊዜ ግን ከአለባበስ ጋር አብሬ እጫወታለሁ. ከላሚን ጭቅጭቅ ጥቅም በሚያገኝ በማንኛውም ነገር ላይ መዋጮን እወዳለሁ. ስለዚህ ይሄ እምብርት, ፒታ ቸኮሮች, ታሂኒ እና በእርግጠኝነት የሰላጣ ልብስ ማልበስን ያካትታል. ወፍራም የወይራ ዘይትና የሎሚ ጭማቂ ቫጋሬቴ ይሠራል. የጨዋማውን ጥሎቼን ትንሽ በመምረጥ, አብዛኛውን ጊዜ በሜሶኒዝ ወይም በሜዳው ላይ እጨምራለሁ ነገር ግን ከፈለጉ መውጣት ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ስለ ሰላጣ
- 3
- beets
- የ 1/2 s ሸቀጥ (ወይም 1/4 ትላልቅ) ቀይ ቀይ ሽንኩርት, የተሸፈነና በቀለለ ተቆልፏል
- 2 ኩባያ የተቀላቀለ ሰላጣ ጫማ
- 1/2 ጨርቅ ወጥ
- feta cheese
- ለአለባበስ
- 2 ጠርሙሶች
- የወይራ ዘይት
- 1 የጠርሙስ የሊሙስ ጭማቂ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጣፋጭ ወይም ማይስ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ማሩስ (ወይም የመብላት)
- 1 ክታብል የተባለ ሽታ, የተሸፈነና በጥሩ የተሸፈነ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ መደብር
- ለመብላት ጨውና ርበጥ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን ከ 400 ዲግሪ በፊት ይጠቀሙ.
- ቅጠሎች በአሉሚኒየም ፊሽል ውስጥ ይንጠፏቸው, በቆሻሻ ማቅለጫ ወረቀቱ ላይ ማንኛውንም ማቅለጫ ለመያዝ እና ለ 45 ደቂቃዎች እስከ አንድ ሰዓት ድረስ ማቀጣጠልያ ወይም እሾህ በቀላሉ በስለት ቢላ እስኪወስዱ ድረስ. ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ እና እንዲተነተን ያህል እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. እንቁራሪዎቹን (እሾህ በዲንጃ ቢላ በቀላሉ በቀላሉ ሊወጣ ይችላል) እና ዳይስ.
- የወይራ ዘይቱን, የሎሚ ጭማቂ, ማዮኔዝ ወይም mustመና ( በጨርቆቹ ለመርገጥ ለማገዝ), በማር እና በሳር ጎደሎ በጨርቁ ላይ መልበስ. ለመብላት በጨውና በርበሬ ወቅትም.
- ሰላጣዎችን ለመሰብሰብ, ሰላጣዎቹን በአራት ሳሮች ላይ በአስከፊው መጠን ይክፈሉት, እኩል መጠን ያላቸው ቀይ የሽንሽ ቀይ ሽንኩርት, የደርሶ ቅርፊቶች እና የተንጠለጠለው የፍየል አይብ. ከቆዳው ጋር ቀዝቃዛ እና ከ pita ዳቦ ጋር በቡቃያ ያገለግላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 358 |
| ድምር | 17 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 8 ግ |
| ኮሌስትሮል | 59 mg |
| ሶዲየም | 393 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 32 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 21 ግ |