የተጠበሰ የላን-ነጭ ሽንኩርት ኤልክ ስቲክ

እነዚህ እንቁላል ጣዕም በአኩሪ አተር, ቺንጅ, እና የሎሚ ጭማቂዎች መካከል በጥሩ ሁኔታ ያብባሉ. እነዚህ ጣፋጭ ምግቦችን መካከለኛ ወይንም መካከለኛ ያልሆነው እምብዛም የለም.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 ፓውንድ / 900 ግ የቅዝቃዜ ጣፋጭ ምግቦች
• 3 ኩባያ / 45 ሚ.ግ. የወይራ ዘይት
• 1 ኩንታል / 15 ማትሌ አኩሪ አተር
• 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ.ጥ የሎሚ ጭማቂ
• 1 ኩባያ / 15 ሚሊ ሊትር ሴስተርስ ሻይ
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ኤል. የሽንኩርት ዱቄት
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ. ል መሬት ለዝንጅ
• 1/2 የሻይ ማንኪያ / 2.5 ሚ.ሌ. የባህር ጨው
• 1/4 ስኒን / 1.25 ኤም ሊሊ ጥቁር

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በቆሸሸ ጥጥ ወይም ጥቁር ሰፍነግ ወይም ትልቅ የፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ያስቀምጡ.
2. ቀሪውን ቅባት በትናንሽ ጎድጓዳ ሣህን ውስጥ እና ከስጋው, ከመጋረጃው እና ከ 6-12 ሰዓት በማቀዝቀዣ ውስጥ በማቀላቀል ይቀይሩ.
3. ለቀላል ሙቀት የቅድመ-ሙቀት መስጫ ማሞቂያ.
4. ከስታርቃ ግሮሰሮችን ያስወግዱ እና ማርሚደትን ያስወግዱ.
5. በግራጅ ላይ ስቴክ ቦታ ላይ ያስቀምጡ እና ለእያንዳንዱ ጎን ለ5-7 ደቂቃ ምግብ ያበስላል.
6. ስጋ ለተፈለገ ተጠቃነት በስብስቡ ሲዘጋጅ, ሙቀትን ያስወግዱ እና ያገለግላሉ.