የራስዎን ጣፋጭ እና ስኳር ፋሲ ያድርጉት

ብርቱካን ጭማቂ እና ቾሊንግ ቺንች ለዚህ ተጨማሪ ጣፋጭ እና ቅዝቃዜ ተክሎች ተጨማሪ ግቢ ይጨምሩ. ይህ የምግብ አሰራር አብዛኛዎቹ የቻይና ምግብ ቤቶች ውስጥ ከሚገኙ ጣፋጭ እና ሻንጣ ምግቦች ጋር ይመሳሰላል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 ጠርሙሶች
• የበቆሎ ዱቄት (ለመጠጥ ውሃ ካለው ጥራጥሬ ጋር ይቀላቀላል)
• 2/3 የሶስት ውሃ
• 1/3 ስኒ ነጭ ሆምጣ
• ከ 2 እስከ 3 ኩባያ ቲማቲክ ፓኬት
• 1 ½ ኩባያ አኩሪ አተር (መብራት)
• 2 የሶላር ቡና ብርጭቆ ጭማቂ
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/3 ስኳር ስኳር
• 1 የሻይ ማንኪያ የአበባ ዘይት (
• ወይም የኦቾሎኒ ዘይት)
• 2 የሻይ ማንኪያ ዝንጅ (አዲስ, የተከተፈ ነው)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በትንንሽ ጎድጓዳ ውስጥ የፍራፍሬምን ውሃ በውሃ ውስጥ በማጣመር የበቆሎ ዱቄት ለማዋሃድ. ያስቀምጡ. በተቀጣጣይ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ እስከ ሁለት / ሦስት ኩንታል ውሃ (ኮምጣጤ), ሶስት ኮምጣጤ, የቲማቲም ልጥፍ, የአኩሪ አተር, የኩስኩሬ ጭማቂ, ጨው እና ስኳር ያዋህዱ. (አስፈላጊ ከሆነ በቲማቲም ፓኬት ውስጥ ቅልቅል ይጠቀሙ.

2. በሳጥኑ ውስጥ ሙቀቱን በትንሽ ሙቀትን ያሞቁ (በሬኩ 6 ላይ). የተጨማጩን ቺንጂን ይጨምሩ እና ለ 1 ደቂቃ ያህል ያብሱ, እስከ ማሽት እና ቡኒ እስከሚጀምሩ ድረስ ይሙሉ.

3. ስኳርን ጨምር እና ስጋውን አመጣጥ, ስኳር ለማበስ ሾክ. እንደአስፈላጊነቱ ሙቀትን ይቀንሱ. (ልብ ይበሉ በዚህ ነጥብ ላይ ሙቀትን ከትኩሳት ላይ ማስወጣት እና የተጣራ ጩኸትን ለማስወገድ በመጭመቂያው ማጠቢያ ማዘጋጀት እና ከዛ ወደ ማብሰያ ይመለሱ).

4. በቆሎ / ስኳር ማቅለሚያ ቀስቅሶ መለወጥ. ሙቀትን ይክፈቱ እና ቀስ ብሎ ወደ ትፋቱ ያሽጉቱት, በፍጥነት በማነሳሳት. ወዲያውኑ ማዘዝ ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት. ከመጠቀምህ በፊት ሙቀት.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	55
ድምር	1 ግ
የተበላው ድካም	0 ግ
ያልተበላሸ ስብ	0 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	181 mg
ካርቦሃይድሬት	12 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	1 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)