የተጠበሰ ብሩካሊሊ ማክ እና ከጃጅ ጋር

ይህ የማይታወቅ የማክሮኒኒ እና የሾም ካፋ ቤንች እና ብሮኮሊን መላው ቤተሰብን የሚያረካ ውብና ጣፋጭ ምግብ ነው. ይህን ሁሉ አንድ-በአንድ ምግብ በቤት የተሰራ ብስኩት ወይም እርቃኑን እስኪጨርሱ ድረስ ያገለግሉት .

ካሳውን ከተፈቀደው ዶሮ ወይም ቱኪም የተረፋውን ወይም የውሃ, የቱርክ ወይም የዶሮ ቅልቅል ይጠቀማሉ. ቤተሰብዎ ለኣበሮኮል የማይደሰት ከሆነ, የተዳከሙ አተር ወይም የተቀላቀሉ አትክልቶች ይጠቀሙ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• ያልተቆራ ሽክርክሪት ማክሮሮኒ 2 ኩባያዎች
• 3 ቅቤ ቅቤ ወይም ማርጋሪን
• ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት 1/4
• 1/4 ኩባያ በጥሩ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1 ½ የሻይ ማንኪያ ሶሊ እርጥብ
• 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
• 2 ½ ኩባያ ወተት
• 1 እሽግ (10 አውንስ), ​​በረዶ የቀለሰ ቡናማ, እስከሚቀንቀለው እና እስክታቀቀ (እስከ 1 ½ ኩንታል)
• 2 ኩባያ በለስ የተሞላ ወፍ
• 1 ኩባያ የተቆረጠ ጥፍጥ ዱዳ
• 1 ኩንታል ቅዝቃዜ ቅቤ ከ 1/2 ኩባያ በደረቁ የዳቦ ቅርጫት

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. ምድጃውን እስከ 350 F.
2. አንድ ጥልቀት ባለ 2-ማዕዘን ሾጣጣ አስጩት.
3. በፓኬጅ አቅጣጫዎች መሰረት የማኮሮሮ ዝርያ ገፋ ማድረግ እና ወደ ሌላ ቦታ መተው.
4. በትንሽ ዱቄት ውስጥ 3 ቅልቅሎች ቅቤ አነስተኛ ቅቤ ላይ ቅቤ ይቀንሱ.
5. ዱቄት, አረንጓዴ ሽንኩርት, ጨው, ሰናፍጭ እና ጣብያ መጨመር; በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ ቀስቅሰው.
6. እስኪቀላቀል ድረስ ወተት ቀስዉን ሞሉ. ለድሆች አምጡ; ዱብ ዱቄት እስኪታወቅ ድረስ እና እስኪቀላቀለው ድረስ ለ 2 ደቂቃዎች ያህል ማብሰል.
7. በሳሙሉ ብሩካሊ, ማኮሮኒ, ቂም እና አይብ ውስጥ ይንቁ. ድብልቅ ወደ የተዘጋጀው ካፊን ሽግግር ያስተላልፉ.

1. በተጠናቀቀ የበሰለ ኩሬ ላይ የተሸረሸውን የዶት እንጀራ ይሸፍኑ.
2. ለ 30 ደቂቃዎች ያህል የሳርኩን መግብት በቅድሚያ በማሞቅ ወይንም እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪጠቀሙ ድረስ ይቅጠሩ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	443
ድምር	23 ግ
የተበላው ድካም	11 ግ
ያልተበላሸ ስብ	7 ግ
ኮሌስትሮል	54 ሚ.ግ.
ሶዲየም	735 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	39 ግ
Dietary fiber	5 ግ
ፕሮቲን	19 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)