ይህ አስደሳች አዝናኝ የራስ-ፋው, ዳቦ እና የተገማጭ ቲማቲም የተሞሉ ዳቦዎችን ያቀርባል. እና ከመጠን በላይ አይብ. ቀላል ለማድረግ, እና ለማዝናኛ ፍጹም ነው. ምግብ ለማብሰያ ወይም ትላልቅ አደባባዮችን ሳላይዊችን በትንሽ ሳኖች ይቁረጡ. ጥሩ ቁርስም እንዲሁ ያደርገዋል - ጠዋት በማድ መጋገሪያ ውስጥ በማንሸራቻው ውስጥ ሳንድዊች ሊነሳ ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ ወተት
- 5 ቅባቶችን ቅቤ
- 1/4 ስኳር ስኳር
- 1 ጠርዙን እርሾ
- 3 እንቁላሎች
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 4-ቢት የቅብ ፋብሪካዎች
- 16 ዳዎንስ ዳቦ
- 16 ኦንቶች የተጠበሰ ቅቤ (ሞዛሬላ, ሚንስተር, አሜሪካ, ፕሮቪሎን, ሞንታሪ ጃክ ... ወይም ቅንብር)
- 1 ኩባያ የተጠበሰ አይብ
- 2 የሻይ ማንኪያ ኦሮጋኖ ደርቋል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ ዳቦ ውስጥ ወተቱን ከቅቤ እና ከስቡ ጋር በማሞቅ ቅቤው እስኪቀልጥ ድረስ እና ወተቱ ሞቃት (ግን በጣም ሞቃት - ከ 110 ዲግሪ ያነሰ) ወተቱን ያሞቁ.
- ወተት / ቅቤ ቅልቅል ከላቁ መያዣ ጋር የተገጣጠጠውን ድብልቅ ማቀፊያ ውስጥ ይቅቡት. ወተቱን በወተት ላይ ይንፉ. ለ 3-5 ደቂቃዎች ይቆዩ, ወይም ትንሽ ብስጭት እስኪያደርጉ ድረስ.
- እንቁላል በአንድ ጊዜ በማከል በትንሹ ፍጥነት ይቀንሱ. በተለየ የመቀመጫ ሳህን. ጨው ወደ ዱቄት ውሰዱ. 2 ኩባያ ዱቄት ድብልቅን እና ጥልቀት እስኪኖረው ድረስ ይቀላቅሉ. ቀሪው ዱቄት በተለያየ ክፍል ውስጥ ይደምሩ, ከእያንዳንዱ ጭማቂ በኋላ ቀለሙን በለው ይጫኑ. ለስላሳ እና ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ እሸት ይጥላል. መከሩ በጣም ከመጠን በላይ ከሆነ ትንሽ ዱቄት በትንሽ መጠን ይጨምሩ. ላስቲክ በጣም ጠንካራ ወይም ጥራጥሬ ከ 1 እስከ 2 የሾርባ ማንኪያ ወተት ይጨምሩ.
- ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሳይላው ከእቅለጡ ጋር ያጣጥሉት. ቂጣውን በትልቅ ዘይት ውስጥ ማስቀመጥ. በፎጣ ጥጥ አድርጎ በደንብ ይዝጉት እና በጅምላ እስከ ሁለት እጥፍ ያህል እስኪጨርስ ድረስ ይወጣል.
- ጣፋጩን በግማሽ ይከፋፈሉት. በአረንጓዴ የወይራ ዘይት (13 "x 18") ከወይራ ዘይት ጋር በደንብ መቀባቱ. ከመጋገሪያ ፓን ስፋት ውስጥ ከቁጣው ውስጥ ግማሹን ወደ አራት ማዕዘን (አራት ማዕዘን) ያወጣሉ. ቂጣውን ወደ ድስ ማሸጊያዎች በማስተላለፍ ወደ ፓንሽው ጎኖቹ እና ታች ይጫኑት.
- የተሸፈነውን አይብ እና ጣፋጭውን በሊታ ይለውጡ, ከተፈለገ የቲማቲም ጭማቂን ይጨምሩ.
- ሌላውን የጭራውን ግማሽ ወደ ተመሳሳይ አራት ማዕዘን ቅርፅ አውጣ. ሾርባው እና በደረጃው ሙሉ በሙሉ ይሞላል. የወይፉን ጫፍ ከወይራ ዘይት ጋር ይቦርቱ, ከዚያም የተጠበቀው ደረቅ እና ኦሮጋኖን በቆዳው ላይ ይረጩ.
- ሳሊዊክን በጥሩ ሁኔታ ይሸፍኑት, እና ለ 45 ደቂቃዎች በጋለ ቦታ ይነሳሉ. ከመጋገሪያው በፊት ምድጃውን እስከ 350 ዲግሪ 10 ደቂቃዎች ድረስ ይቅዱት.
- ሳሌዊችውን ለ 35 እና ለ 40 ደቂቃዎች ይለውጡ, ወይንም ወርቃማ ቡናማ, ቧንቧ እና አይብ እስኪቀላቀለው ድረስ.
- በቀዳዳዎች ውስጥ ቆርጠው ወይም ሙቀትን ወይም በክፍሉ ሙቀት ውስጥ ያገለግሉ. ሳንድዊች በእሳቱ ውስጥ እንደገና ሊሞቀው ይችላል (በክፍልፋይ የተሸፈነ)
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 461 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 18 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 170 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,042 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 27 ግ |