የተጠበሰ ሙዝ በጣም ጣፋጭ ነው. የሙዝ ቅዝቃዜን ከማስቀመጣችን በፊት በደንብ ዘይት መያዛቸውን ያረጋግጡ. እነሱ እንዲጠቡ አይፈልጉም, ፍራፍሬዎን እያበላሹ. ሙለማውን በመክተፊያ ውስጥ በመተው በላባው ላይ በደንብ ይከላከላሉ. ማጠናቀቅ ላይ የቫኒላ አይስክሬምን እና መጠጥ አክል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ሙዝ
- 1 ¼ ኩንታል / 300 ሚ.ሊ.
- ቡናማ ስኳር
- 2 የሾርባ ማንኪያ / 45 ሚ.ግ ሎሚ ጭማቂ
- 2 የሻይ ማንኪያ / 10 ሚቅ ቅጠላ ቅጠል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ለሙከራ ዝቅተኛ ሙቀት የቅድመ-ሙቀት መስጫ ማሞቂያ. እያንዳንዱን ቅጠል በግማሽ ርዝመት ውስጥ መቁረጥ ሳያስወግድ. ግማሹን በግማሽ የሎሚ ጭማቂ ይፍጩ . በሳር ጎድጓዳ ውስጥ የቀይኦን እና ቡናማ ስኳር ያዋህዱ. በስኳርነት ድብ ውስጥ የሚገኙትን ሙዝ የተጋለጡበት ገጽታ ይከልሉ. በቀዝቃዛው የዓርብ ጥፍጥፍ ላይ ሙዝ ጣውላዎችን ያስቀምጡ, ለስላሳ ወደ ላይ ይጫኑ. በአንድ ወገን 2-3 ደቂቃ ለማብሰል ይፍቀዱ. ከመጋገሪያዎቹ ውስጥ ሙዝ የሚለውን አስወግድ, ከዛነጩ ላይ አስወግድ እና ከሚወደው አይስክሬም እና ጭምብል ጋር ያገለግላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 314 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 15 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 81 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |