ይህ ጣፋጭ የዶሮ እርባታ ፍራፍሬን ለማብቀል ከሚመጡት ጣዕም መካከል ማርና ብርቱካን ጭማቂ ይገኙበታል. ጣውያው በፖም እና ስኳር ድንች የተጋገረ ሲሆን ይህም በአንድ ምራቅ ውስጥ በጣም ጥሩ ምግብ ነው .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የዶሮ እርባታ ተረተር (ከ 3 እስከ 4 ፓውንድ, ወፍራም የተቆረጠ)
- 1 በጠርሙስ የአትክልት ዘይት
- 1/3 የሶ ማር
- 1/4 ብር ብርቱካን ጭማቂ
- 1/4 ብር የተቀበረ ደማቅ ጣዕም ጭማቂ ትኩሳት (ደማቅ)
- 2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔሮደር
- 1 tablespoon brown brown (packed)
- 3 ትላልቅ ድንች (በአራተኛው)
- 3 ትላልቅ ፖም (የተሰሩ እና የተደረደሩ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 375 ኤው.
- በሆላንድ የሚገኝን የእቴሌት ምድጃ በሎሌ ዘይት እና በጋለ-ከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ያስቀምጡ. በጣም በሚሞቅበት ወቅት የአሳማ ሥጋን መጨመር. ሙቀትን ጨብጠው ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ሁሉ ጥቁር ቡና ላይ እስከ 6 ደቂቃዎች ድረስ. ከሙቀት ያስወግዱ.
- በትንሽ መካከለኛ ቦታ ላይ ማር, ብርቱካን ጭማቂ, የፖም ጭማቂ, እርግብ እና ቡናማ ስኳር ያጣምሩ. በአሳማ ሥጋ መመገቢያ ላይ ይቀቡ. በአሳማው አካባቢ ያሉትን ጣፋጭ ድንች ያስቀምጡ. ሽርሽር እና ለ 2 ሰዓቶች ይስኩት. ሳር በቀላሉ ፈጣን በሆነ ቴርሞሜትር, አነስተኛ የአየር ሙቀት መጠን በአፋጣኝ መመዝገብ አለበት.
- በአሳማችን ዙሪያ ያለውን አፕል አራማጆች አስቀምጡ. ዳቦ መጋገር, በተደጋጋሚ ብስኩት, ለ 20 ደቂቃዎች, ወይንም ፖም ለስላሳ ነው. ከመቆረጡ በፊት የአሳማ ሥጋ ለ 10 ደቂቃ ይኑር. ከአሳማና አፕልቶች ጋር የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ ማብሰል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 533 |
| ድምር | 24 ግ |
| የተበላው ድካም | 8 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 129 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 105 ሚግ |
| ካርቦሃይድሬት | 33 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 46 ግ |