የፍራፍሬ ሩጫ ለብዙ ቀናት በስራ ላይ ነው, ወይም የተረፈውን ለማገዝ ፈጠራ መንገድ ሲፈልጉ. የተጠበቀው ዶሮ ወይም ቱርክ በሆም ምት ሊተገበር ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 እንቁዎች
- 1 ኩንታል ኦይስተር ጨው
- 2 የሻይ ማንኪያ አኩሪ አተር
- ለመቅመስ ጨው እና ፔፐር
- 1/2 ሽንኩርት
- 8 አውን በቤት አሞላል የተዘጋጀ
- 1 ቀይ ሽንኩርት, ታጥባ
- ለስላሳ ወይንም ለስላሳ 6 ኩባያ የሚሆን ዘይት
- 1/2 ብርጭቆ አተር, አዲስ, የታሸገ ወይም የተረፈ በረዶ
- 4 ኩባያ የቀዘቀዘ ሩ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- እንቁላሎቹን በፍጥነት ይደበድቧቸው. እያንዳንዳቸው የኦይስተር ጨው እና አኩሪ አተር ውስጥ 1/2 የሻይ ማንኪያ ለስኳር . ለመወደድ ትንሽ ጨውና ጣቢያን ይጨምሩ. ያስቀምጡ.
- ቀይ ሽንኩርት እና ሽንኩርት. ስዕሎችን እና አረንጓዴ ሽንኩር.
- መካከለኛ ወይም ከፍተኛ ወደ ከፍተኛ ሙቀት ወፋፍራም ወይን ማንኪያ ይሞላል. ዘይቱ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ 2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ይጨምሩ. እንቁናን አክል. በፍጥነት ያሽከረከሩ እና ከፓጋው ላይ ያስወግዱ. ጠርሙሱን አስቀምጡ.
- በጋንዶ ወይም ዋክ ውስጥ ዘይት 2 ጠርሙስ ያስቀምጡ. ዘይቱ ትኩስ ከሆነ, ሽንኩርትውን ይጨምሩ. ማራገፍ ለአጭር ጊዜ, ከዚያም ወፎችን እና አረንጓዴ አተር ይጨምሩ. ቅመም ያድርጉና ከፓጋው ላይ ያስወጡ. ጠርሙሱን አስቀምጡ.
- በጠዋት ውስጥ 2 ኩባያ ዘይት ይቀቡ. ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ቦታ ይቀንሱ እና ሩዶቹን በመጨፍጨፍ ክምፖችን በመጨፍጨፍ. በቀሪው የአኩሪ አተር እና የኦይስተር ኩሺ ውስጥ ይንቆርጡ . ከተፈለገ በጨውና በርበሬ ወቅትም.
- የበሰለ ስጋውን እና አትክልቶችን ወደ ድስ ውስጥ ያስገቡ. በተራበው እንቁላል ውስጥ ይንገሩን. በአረንጓዴ ሽንኩርት ውስጥ ሙቀትን ይለፉ እና ይንቃጩ. ሞቃት ያቅርቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 567 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 94 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 702 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 106 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 19 ግ |