የተጠበሰ መዲ ማሊ ከቤይም እና ከኩላንትሮ ጋር

ይህ ፈገግታ እና ቀለል ያለ ጥራጥሬ እና የሲሊንሮ ቅልቅል ያለው ፈጣን እና ቀላል ምግቦች ነው. እነዚህ ሁሉ በራሱ ፍጹም ቢሆኑም እነዚህ ማህይ ማህይቶች በሶስት ታኮዎች ውስጥ ድንቅ ናቸው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 4 6 oz./180 ሚሊሌ ሚሂ-ማህ (ፍራፍሬዎች)
• ለ Marinade:
• 2 ሊሎች (ጭማቂ)
• 3 tbsp./45 ኤም ኤል አኩሪ አተር
• 2 tbsp./30 ሚሊ ሊሚን (ሞልቶ)
• 2 tbsp./30 ሚሊ ሊትር *
• 1 tbsp. 15 mL (የተቀቀለ ትኩስ)
• 1/2 tbsp./2.5 ጥቁር ፔሮ
• 1/4 ስ.ፊ. / 1.25 ሚ.ግ. ጨው

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

ሁሉንም የሜኒዳ ንጥረነገሮች በትንሽ ቀስት ይቀጠቅሩ. ወደ መለዋወጥ በተዘጋጀ የፕላስቲክ ሻንጣ ውስጥ ይግቡ. ሚሂሚሂ ፊቂዎችን ይጨምሩ. ለማቅለሚያ ይሁኑ. አየር ማቀዝቀዣ, የተጣራ ቦርሳና ለ 20 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ሙቀትን ሙቀትን ወደ ከፍተኛ ከፍ በማድረግ እና የማብሰያ ክሬኑን በጥሩ ሁኔታ ያፅዱ. ወረቀቱን ከማርታማው ላይ አውጥተው ወደ ማርሚደድ ያዙ. በምግብ ላይ የዓሣ ቅርጾችን ያስቀምጡ. ለስድስት ደቂቃዎች ያህል ግሮው ወይም እስከሚታይ ድረስ ቫይታሚን. በጥንቃቄ ከተያዘው የባህር ወሽመጥ ትንሽ ጠብቁ.

ለስላሳ ስድስት ደቂቃዎች ወይም ደግሞ ዓሣው መሃሉ ውስጥ በቀላሉ እስኪፈስ ድረስ (የእይታ ውስጣዊ የሙቀት መጠን 145 ዲግሪ ፋራናይት ይፈልጉ). ከሙቀት ያስወግዱ እና ወዲያውኑ ያገኟቸው.

* ከፍተኛ የሲጋራ ጭስ ያለበት ዘይት ይምረጡ.