ይህ የወይራ ዘይቤ ጣፋጭ ምግቦች ለደቂቃዎች ያህል እራት የሚጠይቁ ጣፋጭ ቅቤዎች ይቀርባሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የቀስተደደ ጥይት, 12-14 አውንስ / 340-400 ግ
- 1/2 ስኒ / 120 ሚ.ሌ. ያልበሰለ ቅቤ
- 2 ላማዎች, በሳጥን የተጣበቁ ናቸው
- 2 ሳቢሎች / 30 ሚ.ግ ሎሚን ጭማቂ
- 4 ግልበጣ ጎርጓሮ
- 1 ኩንታል / 15 ሚ.ሌ.ጥሬ ክሊንሮ, ቆርጦ
- 1 የሻይ ማንኪያ / 5 ሚ.ሌ. የባህር ጨው
- አማራጭ: ጥሬ ጣፉ ለመብላት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
ለሙቀት-ከፍተኛ ሙቀት የቅድመ-ሙቅ ስጋ ማቀዝቀዣ. ቅቤን በሳጥን ውስጥ ይቅለሉት. የሎሚ ጭማቂ እና ክላይንሮ አክል. ያስቀምጡ.
ለሙቀት-ከፍተኛ ሙቀት የቅድመ-ሙቅ ስጋ ማቀዝቀዣ. ዓሦች በጨው እና ጥቁር ፔን ውስጥ. በእያንዳንዱ ዓሳ ውስጥ 2-3 ሊጥ ሉን, አንድ የሩግ ክሊንቶሮ እና 2 የሻይ ማንኪያ ቅቤ ቅቤ ቅባት ይጨምሩ. ሽንኩርት ላይ አስቀምጥ እና ለ 10-12 ደቂቃዎች ምግብን አንድ ጊዜ አዙረው, አንድ ጊዜ በማዞር. በማብሰያ ሂደቱ ውስጥ ቀሪው ቅቤ ቀቅለው ይቀንሱ.
በጥቁር የተመረጡ ቲማቲሞችን ከላይ ያስወግዱ እና ያገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 284 |
| ድምር | 24 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 61 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 589 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |