ከዓለማችን በጣም የሚገርም እርሻ እና የምግብ ስኬት ታሪኮች አንዱ
በእርግጥ በዶል, ባቄላና ኩፋኝ በእርግጥ ልብ ሊሉት ይችላሉ?
በመጀመሪያ ሲታይ በቆሎ, ባቄላ እና ስኳርድ ላይ የተመሰረቱ ምግቦች በጣም የሚስቡ ወይም እንዲያውም አስደሳች ናቸው. ነገር ግን አንድ ሰው ከሚጠብቀው በላይ ጥልቀት አለው. የ "ሶስት እህቶች" ታሪኮች በጣም አስደናቂ የሆኑ ናቸው.
የተሟላ የግብርና የግብ ሥነ-ስርአቶችነት
የጎሳዎች ህይወት የሚመደበው በአስተማማኝ የምግብ አቅርቦት ላይ ነው, ስለዚህ "አጋሮተኝነት" ተብሎ የሚጠራ አንድ ነገር ያዘጋጁት. የወይን ተክሎች ከፍተኛ የእንስሳት ምርት ማግኘት እንዲችሉ በዛፎች ላይ ትላልቅ መቆንጠጫዎች ያስፈልጋሉ, ለዚህም ነው በቆሎ አጠገብ የተሰራ.
በቆሎ የተሸከሙት የሩቃን ቀጥታ ወፎች ለተክሎቹ የባቄላ ዝርያዎች ምርጥ ናቸው. በምላሹም የባቄላ ዝርያዎች ናይትሮጅን ከአየር ውስጥ ያዙና ከፍተኛ ሰብሎችን ለማምረት ናይትሮጅን ለም መሬትን ለሚፈለጉ በቆሎዎች ተስማሚ አፈርን ያረጀዋል.
እነዚህ ሁለቱ ሰብሎች በአንድነት ከተነጠቁት በላይ የተሻሉ ናቸው. ስለዚህ, ሁሇት እህቶች, ሁሌም በጋራ ሆነው, ሁሌም እርስ በራስ እየተረዳቸው ነበር, ነገር ግን ስኳሻውስ? ሶስተኛው እህት አሰራሩን በጣም ብልጥ ያደረገች ነበረች.
ኩኪው በጣም ረዣዥም እና ዘንቢል አውራዎችን ይልካል, ነገር ግን ወደ መሬት ለመጠለል ይወዳል. እፅዋቱ በጣም ትላልቅ ቅጠሎች አላቸው. ስለዚህ እነዚህ ተክሎች በቆሎና ባቄል መካከል ተክለው በአበባው ጥልቀት ሥር ብቻ ሳይሆን ጥራጥሬዎችን ጠብቀው እንዲቆዩ ከማድረጉም በላይ ሊበቅል የሚችል መሬት መከለያ ሆነው ነበር. በተጨማሪም የቡቱ ፍራፍሬን ለማብቀል የሚረዳውን መሬት እንዲራቡ ያስቻላቸው ሲሆን ይህም የበቆሎ እድገቱን ለማስታገስ ይረዳል. ይህ ደግሞ ለረጅም ጊዜ ጥራጥሬዎች እና ምርቶች እና የመሳሰሉት ናቸው.
የ E ርሻው ደማቅ ንጽሕም ነበር E ና E ነዚህ ትናንሽ ተክሎች በ A ብዛኞቹ የ A ሜሪካዊያን A ሰቃቂዎች E ና አፈ ታሪኮች በጣም ብዙ ናቸው. አንድ ላይ ሲዳብሩ በጣም አስማታዊ ስለሆኑ አንድ ላይ ይበላሉ ብሎ ያምኑ ነበር. በተጨማሪም ባደጉበት ጊዜ አንዳቸው ለሌላው አንዳቸው ለሌላው ጥበቃ ስለሚያደርጉት እነማን የሚበሉትን እንደሚጠብቁ ያምናሉ.
የተመጣጠነ አመጋገብ?
እንደ ዱር, ጥንቸል እና ጎሽ የመሳሰሉ የጎሳ ጎሣዎች ከእንቁላል ሥጋ ጋር ሲደባለቁ ይህ ማንኛውም ባህል እንደማንኛውም ባህል ሁሉ የተሟላ ምግብ እንዲሆን ያደርገዋል. እውነተኛ "ምትክባሽ" ("successotash" ) ለመሞከር ለምን አትሞክርም , ያም እስከ ዛሬ ድረስ "ሶስት እህቶች" ቀላል እና አስማታዊ ድብልቅን ለመግለጽ የተቃኘ ስም ነው.