ያልተለመዱ ፌራዎች ሊዌይ ዊያን ፍሪታይ ወይም « ሰነዶች ሚስቶች» በዴልሽት ተብለው ይጠራሉ. እርግጥ ነው, በቆዳው ላይ ምግብ ማብሰል ቀላል አይደለም, ነገር ግን ጤናማ ሊሆን ይችላል (አንዳንዶች እንደሚናገሩት ከሆነ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ከቆዳው በታች ናቸው እና በመዝጋት ይወገዳሉ) በሁለቱም መንገድ, እነዚህ ፍራፍሬዎች እንወዳለን የተለየ ድንች ጣዕም እና ከፈረንሳይ የአጎት ዝርያዎች ያነሰ ቅባት ይሞላል. ብዙውን ጊዜ በአነስተኛ ዘይት ውስጥ እንጨምራቸዋለን እና በምድጃ ውስጥ እንጋገጣለን.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 ትልቅ የተጋገረ የድንች ድንች (መታጠጥ እና ወደ ስብ, አውራ ጣት ወይም ሽንቶች)
- አማራጭ: እንደ ሮማሪ ወይም ቲም ያሉ የመሰሉ ዕፅዋት
- ለመጣስ ጨው
- ፔሩ ጣዕም አለቀሰ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት ቅባት እስከ 450 ° F (250 C).
- በፓርቸር ወረቀት ላይ በተዘጋጀ ብስክሌት ላይ በደረቁ የብረት ምድጃዎች ላይ የተንሰራፈውን ድድ ማዘጋጀት.
- በዘይት, በጋ ወቅት እና በእጆችዎ ያብባሉ. እያንዳንዱ ድንች ኦቾሎኒን በዘይት እንዲለብሱት ይፈልጋሉ, ነገር ግን እንዲሰበሩ አይፈልጉም.
- ለ 30 ደቂቃዎች ምግብ ይቂጡ, ወይም ፋጥዎ ቀለሙን እና ቀለሙን እስኪያገኙ ድረስ.
- በወረቀት ፎጣዎች እና ወቅቶች በባህር ጨውና በተነፈነበት ፔፐር ላይ ይፍቱ.
አንዳንድ ለቤት የተዘጋጀ ማዮኔዝ እና የሎም አንገት ይጠቀሙ.
ልዩነት: እነዚህን ቀላል የተጋገረ የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች በፍጥነት በፎቅማሪ ወይም በቲማ ወይም በደረቁ የሊሚ እርጥብ ፍራፍሬን ወደ ምድጃው ውስጥ ከመጨመሪያ ጋር ይላኩት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 69 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 83 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 16 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |