ለፖላንድ ቫንዲ ኩኪዎች ወይም ኔስተርካ ዌንሊሎ (ከእንቁላል ነጻ የሆነ ምግብ አዘገጃጀት መመሪያ) የተሰኘው የምግብ አዘገጃጀት ባቄላ እና የቫኒን ቢን ይከተላል.
እንደ የፖላንድ ንጉሠ ነገሥት ሮጋኪ (የዝርጋሜ) ቅርጽ ያላቸው ቅርፊቶች የተሰሩ ናቸው. ይህ የግማሽ ጨረቃ የፖሊስ የገና ድብል ነው .
የፖላንድ ቫኒላ ኩኪስ ፎቶ ትልቅ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 7 ወውዝ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1/2 ስካር ስኳር
- 1 የቫኒን ቢል (ዘሩን ከፋፍሎ)
- 3 1/2 አውንንድ አምንድስ (መሬት, አልተቆፈረም)
- 2 ኩባያ ዱቄት (አላማ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1-2 ኩባያ ወተት
- 1 ኩንታል ስኳር (ኮክቴሪያዎች)
- 1 ኩንታል ስኳር (ከቫይታሚየስ የስኳር መጠን ጋር የተቀላቀለ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስኪያ እስከ 350 ዲግሪ. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ አንድ ክሬም 7 ወርን ቅቤ ቅቤ እና 1/2 ስኳር ቅባት ይቀዳል. ከ 1 የቫንዳ ቢቄ እና 3 ½ ኦንዶች መሬት (ያልተቆረጠ) የአልሞንድ ጥሬ የተጨመሩ ዘሮችን እና እንደገና ይቀላቅሉት.
- በትንሽ ትንሽ ጎድጓዳ ሳህኖች ለሁለቱም ጥፍሮች እና 2 ሾት ጣውላ በጋዝ ዱቄት በ 2 እያንዳንዳቸው በ 2 እግር ጥጥ ይጠርጋሉ. ወደ ቅቤ ስኳር ድብል ጨቅላ እና በጥሩ ሁኔታ አጣምሩት. ላስቲክ በጣም ደረቅ እና የተደባለቀ ከሆነ ከ 1 እስከ 2 ስፖንደሎች ወተት ይጨምሩ.
- በብራዚል በተዘጋጀ የጋ መጋለጫ ወረቀት ላይ, ትንንሽ ኳሶችን ይለጥፉ. በእጁ ላይ ወደ እርሳስ ቅርፅ ይለፉና ከዚያም በትንሽ ፎልሳዎች ይቀይሩ. ከ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ድቀም ወይም ዳውሎማ ወርቃማ እስኪሆን ድረስ.
- 1 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጣይ ስኳር ከ 1 ጠርሙስ የቫሊሌ ስኳር ይቀዳል. ኩኪዎች አሁንም በእንኪኪ ምድጃ ላይ ቢቀመጡም, በስኳርነት ጥፍጥ ይረጩ. ሙሉ በሙሉ ሙቀት ይምጣ. በተጣራ መሸፈኛ መያዣ ውስጥ ይከማቹ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 120 |
| ድምር | 8 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 14 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 69 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 11 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |