01 ቀን 06
የተረፈው ፔሎሎ የቼስ ፒ: ከ Phyllo Pie ይጀምሩ
ዴኒስ ጎትሊብ / ጌቲ ት ምስሎች ፓፒዮፒታኪያን (ትንሽ የቼዝ ጣፋጮች) ወይም ሌላ ፍሎይድ ስኒ ዱቄት በማዘጋጀት ላይ እያሉ, በአግባቡ ያልተበተኑ እና / ወይም በርካታ ጥራቶች በአንድ ጥግ ላይ ያልተጣበቁ ፍሎይሎፖች ውስጥ ይለፉ. ጥቂት ቅጠሎች በመዘጋጀት ጊዜ ሊቀደዱ ይችላሉ. የተበላሸውን ሉጥ አታስቀምጥ. ይልቁንስ ይህን የቼዝ ኬፕ ምግብ ለማዘጋጀት ይጠቀሙበት
ማሳሰቢያ: ለዚህ ምግብ ቢያንስ ለሦስት እና ለሶስቱ ለስላሳ ሶስት እርጎዎች እና 1/2 ኩባያ (8 በሾርባ) መሙላት ተስማሚ ነው. ይሁን እንጂ አነስተኛ መጠን ያለው ዳቦ የሚዘጋጅ ምግብ (ወይም አነስተኛ ቅቤን) መጠቀም ይቻላል.
የዚህ የምግብ አሰራር የተለመደ ስም ፓትሳቫዋ ሲሆን ትርጓሜውም " ቁንጮ " ነው.
02/6
የተረፈው ፔሎሎ የቼስ ፒስ: ፍሎሎቹን አስቀምጡ
ፎቶ © N. Gaifyllia ምድጃውን እስከ 350 ፐርሰንት / 175 ሲ
ቀስ ብሎ ማደቢያ ድስት. ትናንሽውን የፒሎሎ ቁራጭ ይያዙ እና በፖሊው ውስጥ ይቀመጡ . ለትክክለኛዎቹ ትልቅ ክፍሎች አስቀምጥ.
03/06
የተረፈው ፔሎሎ የቼስ ፒ: የፓንሱ ግርጌን ይሸፍኑ
ፎቶ © N. Gaifyllia ፍሎው ምን እንደሚመስል ወይም በፓና ላይ እንዴት እንደሚቀመጥ አስፈላጊ አይደለም. የፓንያው የታችኛው ክፍል የተሸፈነ መሆኑን ያረጋግጡ.
04/6
የተረፈው ፍሎሎሎ ካዮ እርባታ: ሶስት ንብርብሮች እና አይብ አክል
ፎቶ © N. Gaifyllia ትላልቅ ቁርጥራጮችን መጨመር, እንዲሁም ትንንሾቹ ቁሳቁሶችን በእሱ ላይ መትከል - ቢያንስ ቢያንስ ሶስት የ phyllo ንብርብሮችን ጋር እኩል መድረስ. በአስፈላጊው ቦታ በተለያየ ቦታ በሻይ ማንኪያ በደረጃው ላይ ያስቀምጡ.
05/06
የተረፈው ፍሎሎሎ ቺስ ፒ: ከላ ቁራጭ እና ከጋ መጋለጥ
ፎቶ © N. Gaifyllia ለስላኛው ትልቁ የ Phylሎ ቁርጥራጮች በመጠቀም ቢያንስ ቢያንስ ሶስት ንብርብሮች ጋር እኩል የሆነን ይጠቀሙ. አንዴ ትሌቅ ቁራጭ አንዴ ብቻ ከሇቀቀ, መጀመሪያ ትናንሾቹን ቁሶች አዴርግ እና ትሌቅ ክፍሌ (ዎች) ን እንዯ የላይኛው ንብርብር ተጠቀም.
በጥቃቅን በብሩሽ በቅቤ ይቀለጥሉ.
ከላይ ያለውን (ወደ ታች አይቁጠጡ) በ 350 F / 175 C በ 30 ደቂቃ ውስጥ ወይም እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከሚቀይሩት ድረስ.
06/06
የተረፈው ፍሎሎ ቸኮስ ፒስ: ቆርሉ እና አገልግሉት
ፎቶ © N. Gaifyllia ይህ የቼዝ ፒክ በጣም ቀላል እና በጣም የተላበሰ ነው - እና ፍሊሎ በጣም ይቅርታ የበዛ ሊሆን ስለሚችል, የሎሊሎው ቅጦች ፍጹም አይደሉም ማንም ሰው ሊያውቀው አይችልም ማለት ነው!
ማስታወሻ: ይህ የቼክ ፒክ ሆን ተብሎ የተሰራውን የ phyllo ቁንጮዎች በመጠቀም ሆን ተብሎ የተሰራ ሽክርክሪት ይጠቀማል.
ከአንድ በላይ ንብርብር ጋርም ይሞክሩ. ለምሳሌ, ከታች ከሶስት እርከኖች ላይ ጥፍሮች, ከደረቁ, ከ 1 እስከ 3 የሚደርሱ የተጠበሰ ሆሎዎች ንብርብሮች, አይብ እና የላይኛው ንብርብሮች.