የተደባለቀ ኦይስተሮች በቪና ተክሎች

እነዚህ ቀዝቃዛ የአራዊት ዝርያዎች ለአንድ ልዩ የእራት ግብዣ ለማዘጋጀት ምርጥ ናቸው ወይም የምግብ አዘገጃጀት ደረጃውን ለሁለት እጥፍ ያደርጉላቸዋል.

ከዚህ በፊት ኦይስተርስ ካልቆረጥክ መጀመሪያ ላይ ከባድ ሥራ መስሎ ሊታይህ ይችላል. አንዴ ስልኩን ከጥጥ በተጨመሩት ኦይስተሮች ዘዴውን ካስተካከሉ, በፍጥነት ይሄዳል! መመሪያዎችን ከታች ጠቋሚዎችን ለመለጠፍ አፋጣኝ እንዴት እንደሚያገኙ ያገኛሉ.

Recipe Ingredients

• 4 ወጋ ቅቤ
• 1/4 ስኒ ሾጣጣ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት (ከ 3 እስከ 4 ብር ቀይ ብርን)

• 1 የሻይ ማንኪያ የሾርባ ቅጠል (ታርጓሮ)
• 1/4 ብር ጥፍ ነጭ ወይን
• ኮሶ ጨው ለመብላት
• ፈካ ያለ መሬት ጥቁር ፔይን, ለመብሳት
• 24 ዘይቶች (አዲስ, የተሰራ)
• 1/4 የፎሶ ሽታ (አዲስ, የጣሊያን ጠርሙስ ቅጠል)
• ቢት ቅጠል

መመሪያዎች

1. በአነስተኛ ሙቀት ውስጥ ቅቤ በሸክላ ላይ ይቅለሉት. ቀይ ሽንኩርት መጨመር እስኪሰቀል ድረስ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩበት.
2. ለመምረጥ ታርጓሮን, ወይን, ጨው እና ፔይን ይጨምሩ. አሲዲዎች አክል እና በግራ ጠርዝ ላይ ለመርገጥ ያህል ብቻ ረሱ. በጥራጥሬዎቹ ላይ የኦይስተር እንስሳትን ለማስቀመጥ ከጎን ወደ ጎን ማንክለብ.
3. በሾለ በበረዶ የተሸፈኑ የፍራፍሬም ነጥቦች ወይም በቆሸሸ ፓስሴ የተጣበቁ ናቸው .

ከ 4 እስከ 6 መዝገቦችን ያደርጋል

ኦይስተርስ የሚርቁበት መንገድ

• በመጀመሪያ, ዛጎቹ በደንብ እንዲዘጉ ያረጋግጡ. አንድ ክፍት ካገኘ, ኦይስተርን አስወግዱ.
• ደረቅ ብሩሽ ያለዉን አሲድ ያርቁ እና በደንብ ያሽጡ.
• ኦይስተርን በፎጣ ላይ, የተጠጋጋ ወደታች ይጫኑ. ፎጣው እጅዎን ይከላከላል እና ኦይስተር እንዳይንሸራተት ይከላከልልዎታል. ኦይስተርን በፎጣው ውስጥ በመያዝ የኦይስተር ቢላውን ጫፍ በማያዣው ​​ጠርዝ ላይ በሚገኘው የጠገዳ ጫፍ አስገባ. አንድ ጊዜ በመጋረጃው ውስጥ ካሉት በኋላ ቢላውን በማዞር ቀዝቃዛው በቀላሉ መከፈት አለበት. ተጨማሪ በሚከፍቱት ጊዜ, ይበልጥ ፈጣን እና ቀላል ይሆናል.

• ጭማቂዎቹን ወደ አንድ ትንሽ ጎድጓዳ ውስጥ ያስወጡ እና ከዛጎሉ ውስጥ ኦይስተርን ይላጩ.

እርስዎም ይችላሉ
ቀላ ያለ ቀይ ቀለም ያላቸው አስጨናቂዎች
ከዶልሚት ጥሬ የተጠበቁ የወይራ ዘይት