የባህር ምግብ ኒውበርግ
- 1 ፓውንድ በረዶ የተቀበረ ሽሪምፕ, የበሰለ እና ጭማቂ
- ከ 4 እስከ 8 ኦንስ ክፈፍ ወይም ሎብስተር, ቀዝቃዛ, የተጣራ እና የተመሰቃቀለ
- 2 ጠርሙስ ክሪሪ
- 2 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ መናሃብ
- 3/4 የቀለበት ቅቤ, 6 ጠርሙሶች
- 1/3 ስኒ ዱቄት
- 2 ኩባያ ግማሽ እና ግማሽ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, ወይም መቅመስ
- 1/4 ስኒ ከባድ ክሬም
- 1 እንቁላል ዋላ
- 1/2 ኩባያ የኬድደር ዱቄት
እንዴት ማድረግ
- ከሸርሪ, ከሎሚ ጭማቂ እና ከአነምጣ ጌጦች የተሰጡትን የባህር ምግቦች ይቀላቅሉ.
- ለጥቂት ሰዓታት ሸፍጥ እና ማቀዝቀዣ.
- በቀዝቃዛ ሙቀት ውስጥ ቅቤን በሳቅል ውስጥ ቅልቅል. በመቀጠልም በዱቄት ውስጥ ጥንድ በድርድር ግማሽ ተኩል ተነሳ. ጨው ጨምሩ እና ምግብ ማብሰሉን ይቀጥሉ እና እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ ወደ 20 ደቂቃዎች እስኪሞሉ ድረስ ይደበዝዙ.
- የተደባለቀበት የእንቁላል አስክሬን ከከባድ ክሬም ጋር ያዋህዱት. በየጊዜው ወደ ማቀጣጠም ጣዕም ይጨምሩ. ካሚን ጨምር.
- በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ በደንብ ማብሰል, ማቀላቀል ይቀጥላል.
- የባህር ተንሳፋዎቹን ከባሕር ማራቢያው ጋር አክል. በደንብ ሙቀት, 10 ደቂቃዎች ያህል ረዘም ይላል.
- በአሻገሪያ ዛጎሎች, ሩዝ, ወይም የመጥመሻ ነጥቦች ላይ ያገልግሉ. በጣም ትንሽ ወተትም በትንሽ ወተት.
- የባህር ምግብ የምግብ ዓይነቱ ከ 4 እስከ 6 ያገለግላል.
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት
ሎብስተር ኒውበርግ II
ሽርፍ ኒውበርግ
ሳልሞን ኒውበርግ