የዶልጣን ዳቦ በጣም የምወደውና ፈጣኝ ቀለሞኝ ነው. Buttermilk የዱቄት ዳቦን ለማዘጋጀት በጣም ግሩም የሆነ ንጥረ ነገር ነው, ምክንያቱም የጨው ዱቄት እና ጥራትን ይጨምራል, እና በቤሜልል ውስጥ ያለው አሲድ ማብሰያ ዱቄት እጨመረዋል.
ቶምቤልካሉን ከመሞካቱ በፊት ጥሩ መንቀሳቀስ እንዳለብዎ እርግጠኛ ይሁኑ. ይህንን የምናደርገው ቅማሬው ለጥቂት ጊዜ በፍሪጅቱ ውስጥ ከተቀመጠ እና ስሱ እንዲነቃ ስለምንፈልግ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ
- ሁለም- ፍቃዴ ዱቄት
- 1 ኩባያ ቢጫ cornምሜል
- 1 ኩባያ
- መጋገሪያ ዱቄት
- ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 2 እንቁላል, ድብደባ
- 1 ኩባያ buttermilk (በሚገባ ተንቀጠቀጠ)
- ¼ ሸከርድ ቅቤ ቅቤ ወይም አጭር መታጠፍ
- ኸርካት ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የማቀዝቀዣ ምድጃ እስከ 400 ° F.
- ዱቄት, የበቆሎ እርኩስ, ዱቄት ዱቄት, እና ጨው አንድ ላይ ይጠርጉ.
- በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ቅቤሆልል, እንቁላል, ቅቤ (ወይም አጭር) እና ስኳር ያዋህዱ.
- በደንብ ጥብ ይቅለልና የ 9 "× 9" ድስቴንን ማንኪያ ያርቁ. ወይም ያልተስተካከለ ደካማ ድፍን ወይም ከነዚህ ቀጭን የሲሊኮን ሳህኖች ሌላው ቀርቶ የብረት ማቅለጫዎች አንዱን መጠቀም ይችላሉ.
- የቅመማ ቅመማ ቅመሞችን ዱቄት ዱቄት ዱቄት እና ዱቄት ቅልቅል ቅልቅል መጨመር እና ዱቄት እርጥበት እስከሚዘጋጅበት ጊዜ ድረስ ከአስር ሰኮንዶች አይጨምሩ. ባክቱ በግልጽ መታየት ይኖርበታል. ፓትሪውን ማለፍ አይፈልጉም.
- ፈሳሽ እና ደረቅ ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ከተጣመሩ በኋላ ባክቴሪያውን በፍጥነት ይሞሉ እና እሳቱን ወደ ምድጃ ይለውጡት.
- ከላይ እስከ ጫጩት ወርቃማ ቡናማ, 25-30 ደቂቃዎች ወይም እስከ ቆሻሻው መሃከለኛ ክፍል ድረስ የተሰራ የጥርስ ሳሙና እስኪወጣ ድረስ ይቅቡት እና የዶል ፍሬው ጫፉ ከጣፋው መፈታት ይጀምራል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 157 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 38 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 278 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |