የስጋ ንጽህናን ስለማሳወቅ
አረንጓዴ-ምግብ, ኦርጋኒክ, ነፃ-ክልል-እነዚህ ቃላት በሙሉ ማለት ምን ማለት ነው? በዚህ መመሪያ ውስጥ የስጋ ማደሚያዎችን በተመለከተ የስጋ ቅቤን ትርጉም ያግኙ. ብዙዎቹ እነዚህ የተለመዱ መለያዎች ግልጽ ወይም ያልተረጋገጡ እንደሆኑ ታያለህ. በተወሰኑ ደረጃዎች የተነሳ ስጋን ለመግዛት ከሁሉ የተሻለው መንገድ ለአምራቾች ወይም ለእርሻዎ በጣም አስፈላጊ የሆኑትን ድርጊቶች መከተል ነው.
ለተጨማሪ መረጃ በእነዚህ ርዕሶች ላይ የአሳማ አይነቶች , የአሳማ ጎኖች እና የተጠበቁ የአሳማ አይነቶች , የወፍ አይነቶች እና የትኛው ቱርክ ለመግዛት እንደሚፈልጉ ማየት ይችላሉ .
01 ኦክቶ 08
ነጻ ክልል
ዶሮዎች. ፎቶ © Getty Images ለዶሮ እርባታ "ነፃ-ክልል" (ወይም "ነጻ-ማስተር") መስፈርቶች አሉ, ነገር ግን ለሌሎች ስጋዎች አይደሉም. ምንም እንኳን ይህ የግጦሽ መስክ አለመሆኑ እና ቆሻሻ ወይም የጠጠር ማስነሻ ቦታዎች ወይም እንዲያውም የሲሚንዶ ሰንሰለት ሊሆን ስለሚችል "ነፃ ክልል" ተብሎ የተለጠፉ ዶሮዎች ውጭ መውጣት አለባቸው. የዶሮ አመራሩ ህይወት ለእርስዎ አስፈላጊ ከሆነ እርሻውን ወይም በአድራሻው ላይ ምርምር ያድርጉ.
በእንቁላሎች ወይም ከዶሮ ውጭ ለሆኑ ስጋዎች ለማመልከት ህጋዊ መስፈርቶች ስለሌሉ, ስያሜው በእነዚህ ምርቶች ላይ ምንም አይነት ጥርሶች የላቸውም. በአብዛኛው ግን, እንስሳው ከቤት ውጭ መድረስ ይችላል ማለት ነው.
02 ኦክቶ 08
ሣር-አፍቃሪ
የበሬ ካች. ፎቶ © Walter B. McKenzie, ከ Getty ምስሎች ፈቃድ ጋር ጥቅም ላይ ውሏል ከብቶቻቸውን ወደ ራሳቸው መሣሪያዎቻቸው ይሂዱ, ከብቶች ሕይወታቸውን ሙሉ ሣር ይበላሉ. መደበኛ ወተት (እና ብዙ ኦርጋኒክ ስጋ) በህይወታቸው መጨረሻ ላይ እህል ለመደባበቅ ይቀርባሉ. በሣር የተሸፈነው ከብቶች በከብት ላይ የተበከለው ቅባት ቅባት ያልበሰበት ቅባት እና ተጨማሪ እህል ያላቸው እህል ነው .
ዩኤስዲ (ዶ.ወ.) በሣር የተሸፈ ስጋ በአጠቃላይ የሣር አመጋገብ እና ዓመቱን ሙሉ የግጦሽ መዳረሻ ብቻ ነው ያለው. ፕሮግራሙ ግን በፍቃደኝነት ቢሆንም, የሶስተኛ ወገን ማረጋገጫ ሳይኖር. "በሣር የተሸፈነ 100%" ወይም "በሣር ያጠናቅቃል" የሚጽፉ ጽሁፎች, እንደ አሜሪካን Grassfed ማህበር ያሉ በሦስተኛ ወገኖች የተረጋገጡ ስሞች, ስጋው ሣር ብቻ እና ደረቅ ሣር ብቻ መሆኑን ያረጋግጣል.
03/0 08
ተፈጥሯዊ
የተጎዱ አሳማዎች. ጉዞ ኢንክፈል / ጌቲቲ ምስሎች 04/20
በተፈጥሯዊ ሁኔታ ተነስቷል
"በተፈጥሮው ለተነሱ" መስፈርቶች በዩኤስዲኤ (USDA) ተዘጋጅተዋል. ምናልባትም ሆርሞኖችን, አንቲባዮቲክ እና የእንስሳት ምርቶችን ይከለክላሉ. ለአሁኑ, ይህ መለያ ምንም ህጋዊ ትርጉም ወይም ሊረጋገጥ የማይችል ደረጃዎች አሉት.
05/20
ምንም አንቲባዮቲክ የለም
አምራቾች ከብቶቻቸው "ያለ አንቲባዮቲክ" ሳይነካቸው ለየት ያለ አንቲባዮቲክ መድሃኒት አልሰጣቸውም ነገር ግን ምንም የሶስተኛ ወገን ማረጋገጥ ወይም ሙከራ አይኖርም. የዶሮና የአሳማ ሥጋም ተመሳሳይ ነው.
06/20 እ.ኤ.አ.
ምንም ኣንስታሞች የሉም
"ምንም ሆርሞኖች አልተተገፈም" የሚል ስያሜ የተሰጠው ስጋ እንደ ፕሮፎርሙ መጠን ከሆነ የእድገት ሆርሞኖች አልተሰጡም. አምራቹ የወረቀት ሥራን ማመልከት ሲኖርባቸው, የሶስተኛ ወገን አለመሆኑ ነው.
ሁሉም ስጋዎች እንስሳትን እንዴት እንደሚኖሩ እና ተግባራቸው አካል በሆኑ በተፈጥሮ ከሚገኙ ተፈጥሮአዊ (ሆርሞኖች) የተገኙ በመሆኑ "ሆርሞናል ነጻ" ወይም "ሆርሞኖች የለም" የሚሉ መሰየሚያዎችን ይጠንቀቁ.
07 ኦ.ወ. 08
ኦርጋኒክ
የዱርዬ የአሜሪካ ግብርና የምስክር ወረቀት የእድገት ሆርሞኖችን, አንቲባዮቲክን, ጄኔቲክ ከተሻሻሉ ምግቦችን ወይም የእንስሳት ተዋፅኦዎችን በእንስሳት እርባታ መጠቀም ይከለክላል. ከእነዚህ ተግባራት ባሻገር የእንስሳትን ህክምና ወይም የኑሮ ሁኔታን አያካትትም.
08/20
የተከለለ
"ለግጦሽ" ምንም ዓይነት ሕጋዊ ደረጃ የለም, ነገር ግን እንስሳው በዋነኛነት ያደገው ዶሮዎች በአሳማችና በአሳማዎች ስር ሊቆዩ በሚችሉ እርሻዎች ውስጥ ነው.