ለዚህ ፈጣን እና ቀላል የ feta ፍራፍሬ ማዘጋጀት አይጠየቅም! Feta በማንኛውም ጊዜ በቀላሉ ወደ ማቀዝቀዣ ወይም ለመጠጥነት ስለሚቀያየር ሁልጊዜ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለመቆየት የሚያስችል ትልቅ አይብ ነው. ለተሻለ ጣዕም እና ለዝግጅት አቀራረብ ከመጥፋት ይልቅ ሙሉ የ feta ቅርጫቶችን ይግዙ.
ትኩስ ወይም የደረቁ አትክልቶችን (ወይም ቅመማ ቅመሞች) feta ለመጥቀም ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ, ምንም እንኳን በአብዛኛዎቹ አጋጣሚዎች ትኩስ ቅጠሎች ጥሩ ጣዕም አላቸው. አንድ ለየት ያለ ሁኔታ ነው ሁልግዜ በፌታ (ወይም በፍየል ቅባት) ላይ ተረጭተው. ይሄንን feta በብስኩት ወይም በሚወደው ቂጣ, ከወይራ እና ከተፈወሱ ስጋዎች ጋር አገልግሉት .
ለደንብ እና ደረቅ ዕፅዋት ሀሳቦች
በደረጃው ላይ አንድ ወይም በርከት ያሉ ዕፅዋት ይጠቀሙ. ትኩስ ፓስሴ, ቲማትና ኦሮጋኖ በጣም ጥሩ ናቸው. ባሲሉ ጥሩ ነው. ወይም ደግሞ ትንሽ ትኩስ ትንሽ እንቁላል ይሞክሩ. በኋላ, የደረቀ ዘይት በጣም የምወደው ቅጠል እርሻዬ ነው.
Feta ስንት ጊዜ በፍጥነት ይቀጥላል?
በፈታ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ፈሳሽ እንደቀዘቀዘ ይቆያል, በተለይ በፈሳሽ (ውሃ, ትንሽ ጨው እና ትንሽ ጨው ሲሰራ) በጣም ጥሩ ነው. ፌፋው ወደሌላው ከተበላሸ በለወጠው መንገድ ማሽፈስና ማጣጠፍ ይችላል. ለበርካታ ሳምንታት ውስጥ የኢፌዴሬ ፍሪቴን ውስጥ ሸጥኩኝ, እናም አልተበላሸም. በዋነኛነት ግን በ 2 ሳምንታት ጊዜ ውስጥ የሚጠቀሙባቸው ትናንሽ ክፍሎች ይግዙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ሊት. Feta አይብ
- ተጨማሪ ዱቄት የወይራ ዘይት 2 ጠርዞች
- 2 ሳርፍሶች ትኩስ ቅጠላቅቀቶች (በደቃቅ የተከተፉ የደረቁ አትክልቶችና / ወይም ቅመማ ቅመም ከታች ይመልከቱ)
- አማራጭ: 1 ሳር. ቀይ የፔምፊክ ጥፍሮች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- Feta በትንሚ መካከለኛ መጠን ያለው ጣሪያ ወይም የሳጥን መለኪያ ማዘጋጀት.
- ከላይ የወደቀ የወይራ ዘይት.
- ሽፋኑን እና ቀይ የፔፐር እጢዎችን በፌትዋ ላይ ይንቁ.
- ትኩስ ዕፅዋት የሚጠቀሙ ከሆነ የተጣራ እቃዎችን የተጣራ የሳምባ ማቀነባበሪያ መያዣውን መቀባጥ ይችላሉ. በተቆረጠ ቦርሳ ወይም ክራከርስ ያርጉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 140 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 6 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 34 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 347 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 2 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 5 ግ |