ይህ ጣፋጭ የዶሮ አሠራሩ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ይካሄዳል ነገር ግን ቀኑን ሙሉ የሚወስዱትን ምግቦች ያቀርባል. በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ባህላዊው ታይኛ ቀይ የሽኮም ቅጠል በዶኮቲት ወተት በዶላ ስኳር ድንች እና በሲሊንሮሮ በሚሸጠው የዶሮ ወተት ውስጥ ተጭነዋል. እንደምታዩት ይህ የእርስዎ አማካይ የዶሮ እሸት አይደለም, ነገር ግን በቀላሉ የሳምንታት እራት ሊሆን ይችላል. ዋጋው ውድ ያልሆኑ ዶሮዎች እና ትኩስ ወይም የቀዝቃዜ ጣፋጭ ድንች ተክል, ይህ የዶሮ አሠራር ምንም ዓይነት ቀላል ወይም የበጀት ምቹ መሆን አይችልም.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 የሾርባ ማንኪያ ቀይ የቅርጽ መቆንጠጥ (በእስያ ምግብ ምግቦች ላይ ይገኛል) *
- 6 የዶሮ ጭኖዎች, የተሻሉ እና ግማሽ ናቸው
- 2 ኩባያ የወደቀ ስኳር ድንች
- 2 ኩባያ የዶሮ እቃዎች
- ያልገባው ጣፋጭ አሻራ 1 ½ ኩባያ *
- ¼ ሾፒን ቄሊንሮ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- መካከለኛ ከፍታ ላይ አንድ የበሰለ ማንኪያ ያስቀምጡ እና ቀይ ቀለምን ይጨምሩ. ከ 1 እስከ 2 ደቂቃዎች ምግቡን ማጠብ ጥሩ ነው.
- ዶሮና ጣፋጭ ድንች አክል. በ 2 ደቂቃ ውስጥ ኩኪዎችንና የኮኮናት ወተት ይጨምሩ እና ሙቀትን ወደ ዝቅተኛነት ይቀንሱ. አትቅፋቱ ወይም የኮኮናት ወተት አይለቅም. ጣዕም አንድ አይነት ነው, ነገር ግን መልክ እና ስዕላቱ ይለዋወጣሉ.
- ዶሮና አፉ ድንች እስኪቀላቀሉ ድረስ 12 ደቂቃዎች ይፈጩ.
- በሻይሮን ላይ የኬላንትሮን ክር እና ያሞቁ.
ይህን የተያዘ የአሻንጉሊቶች ኮት (ሾት) በብርቱካን ወይን ወይንም ሰላጣ ጋር ያገለግላል. በተጨማሪም በአቅራቢያው በሚቀዘቅዝ ሩዝ ላይ ትልቅ ነው.
* የተዋሃዱ ማስታወሻዎች:
- በምዕራቡ ዓለም የተለመደ አሳዛኝ ነገር አንድ ዓይነታ አንድ ዓይነታ ብቻ ነው, በተለይም የእንሽሪስ ሽርሽር እምብዛም የእስያን ዕፅ እና ቅመማ ቅመሞች ውስጣዊ እና ውስጣዊ ጥምረት ነው. ይህ የምግብ አዘገጃጀት በቀይ የቺሊ ዊፒስ, ነጭ ሽንኩርት, ቺስተሮች, ሽሪምፕ ፓቼ, ጋጋንጋል, ካፊር ላሚል, ኮርኒን, ካም, ፔፐርከር, ሊምሬሬስ እና ጨው ያካተተ የታይፔይ ቀይ ቀለም መቀላጠፍ ይጠይቃል. ነገር ግን ቀይ የስታይ ቅጠላዎች እንኳን ከእለት የምግብ አሰራር እስከ የምግብ አዘገጃጀት እና የምርት ስያሜ ልዩነት ሊኖራቸው ይችላል, ስለዚህ ለእርስዎ ምርጫ የሚጣጣም እና ከእሱ ጋር በጥብቅ የሚጣጣም ነው.
- ኮኮናት ወተት እንጂ የዱና ውሃ ወይም የኮኮናት ክሬም አለመጠቀምዎን ያረጋግጡ.
የመመገቢያ ምንጭ (ምንጭ): አዲስ ፈጣን ምግቦች በዲና ሄ (የዊንካፕ መጽሐፍት)
በፈቃድ በታተመ.
የ 2003 እቃዎቿን, ኒው ፉድ ፈጣን, ዲዬ ሀን ለ «እራት መብላት» እለታዊ ሁኔታ ፈጣን እና ቀላል መፍትሄን ማቅረብ ይፈልጋል. የሃይ የምግብ አዘገጃጀቶች ትኩስ እና አስደሳች የሆኑ ንጥረ ነገሮችን በአጭር ጊዜ ውስጥ ለስላሳ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይጠቀማሉ. በዚህ መጽሐፍ ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ምግብ ከሶስት ዓይነቶች, ከ 10 ደቂቃዎች በታች, ከ 20 ደቂቃዎች በታች, ወይም ከ 30 ደቂቃዎች በታች በሆነ ውስጥ ይጨምጣል. ከ 20 በላይ የታተሙ የመመገቢያ መጻሕፍት, አንድ የምግብ መጽሔትና ምግብ የምድብ ዓምድ አዘጋጅ ዱንዬ ሄን በሁሉም ቦታ ከሚገኙ የቤት ምግብ ሰሪዎች ጋር ስም እንዳወጣች ጥርጥር የለውም.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 1321 |
| ድምር | 75 ግ |
| የተበላው ድካም | 24 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 28 ግ |
| ኮሌስትሮል | 418 mg |
| ሶዲየም | 588 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 135 ግ |