ጣፋጭ የዶሻ ሾርባ መስራት በጣም ቀላል እንደሆነ ማወቅ ይገርማችሁ ይሆናል. በጣም የሚያስፈልግዎ አተር, የሆምዕ ሆፕ, ጥቂት አትክልቶች እና ቀዝቃዛ ማብሰያ ነው. ይህ ሁሉ በጠዋት ይጀምሩ, ቀኑን ሙሉ ቀስ ብለው ይብሉ, እና የሚያጽናና እራት ይቀርባል.
ይህ የምግብ አዘገጃጀት እንደ ተረጋገጠ, የሻይ ሾርባው አሰልቺ ነው. ይህ ሾት ከፔሪፕ እና ከበሮ ፔይን ጋር ተጨማሪ ጣዕም ያገኛል. ምንም እንኳን አማራጭ ቢሆንም, የፓሲስ እና የጭንቡል ማቀፊያ እራሱ ከላይ በላይ ያስቀምጠዋል እናም ፍጹም ምግብ ይመርጣል መላው ቤተሰብ ይወደዋል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ጥቅል (1 ፓውንድ) ደረቅ የተራራ አተር
- 1 ኩባያ ካርቶሪ (1/2-ኢንች ጥቅጥቅ ተጨምሯል)
- 1 ኩንሽማ ሽንኩርት (የተቆረጠ)
- 1/2 ኩባያ በፓምኒፕ (ዳይኬክ)
- 1/2 የጣሪያ የሸክላ ቅጠል (በቅጠል)
- 1 የሻይ ማንኪያ ቅጠል እርጎ ቅምጥ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 3 ሳንቲም (14 ኦውንስ) የዶሮ ዕፅ (4 1/2 ስኒዎች)
- 3 ኩንታል ውሃ
- 2 ትልቅ የሻምብ እግር (ሲጨስ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ተቅማጥ: - parsley (የተከተፈ)
- ጨርቅ: ኮርቲዎች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በ 4 ወይም 5-ሩብ የቀዘቀዘ የማብሰያ ማብሰያ, ከማንኛውም የጆን እግር, ጨው እና መበስበስ በስተቀር ሁሉንም ያጣምሩ.
- የእርግዝና ሳምባዎችን መጨመር, በድብሉ ውስጥ መጨመር.
- አተር በጣም ለስላሳ እስከሚሆን ድረስ ከ 8 እስከ 9 ሰዓታት ላይ በዝቅተኛ ኩህ ላይ ያበስሉ.
- የሾሃማ ጣፋጭ ምግቦችን እና ከተስማሚው ወፍራም ወፍራም ስብ ውስጥ ያስወግዱ.
- ወፍራም ወፍራም ወፍራም ስጋን ከኣጥንት ቆርጠው መቆረጥ ወይም መቆረጥ; ወደ ሾርባው ውሰዱ.
- ወፍራም ሾርባ እንዲፈልጉ ጨው ለመጨፍ እና ለማጣስ ጨው ጨምሩ.
- ኮምፓን ሾርባ በ 6 ጎድጓዳ ሳህኖች. እያንዳንዳቸው በኩረቱስ እና በተሻገሩት ፓስሴሎ ቢያቀርቡ.
የእርስዎን ዶራዎች መምረጥ
የተቆራረጠ ፍራፍሬዎች በድርቅ የተቆራረጠ ድርብ ነው. ምንም እንኳን አረንጓዴ በጣም የተለመደ ቢሆንም, ቢጫ እና አረንጓዴ ዝርያዎችን ያገኛሉ. ቢጫው የተቦረቦሩም ጣዕም ዘላቂ የሆነ ጣዕም ስላለው ጥሩ ጣዕም አላቸው.
የተቆራረጠ የዶሻ ሽንሽርት አስቂኝ አተር በጣም ትንሽ በመሆኑ እነሱ በሚያበስሉ ወፍራም ብስባሽ ፈስሰው ይሞላሉ. ይህ ስለ ባህላዊው ጣዕም የሚደሰት አፅንኦት ያስገኛል. መጠናቸውም ለማብሰል ቀላል ያደርገዋል, ለዚህም ነው ደረቅ ጥራጥሬን የመሳሰሉትን ማስመሰል አያስፈልግም.
ተጨማሪ ሻማዎችን ማጽናናት
- ክሮክ ፔንታ ከሊቦን ጋር የተከፈለ - ምንም አይነት ጓንት የለም? ችግር የለም. ትንሽ የጫካ ቡቃያ ካለዎት, ጣፋጭ የዶሻ ሾርባ ማዘጋጀት ይችላሉ.
- Pea Soup With Spicy Andouille Sausage - Split this recipe in the slow cooker በስራ ፈጣኑ ውስጥ በፍጥነት መሞከሪያ ዘዴ መጠቀም ይችላሉ. በሁሇቱም መንገዴ የተሸፇኑ ሹፌት ጣፋጭ ማዴረግ ያዯርጋሌ.
- ነጭ የሳንቃ ጥሬ ሳንፍ - በመጭመቂያ አጥንትዎ ላይ የተወሰነ ስጋን ይኑር እና በሚቀጥለው ሳምንት የሳማ የስንዴ ሹም ለማዘጋጀት ያስቀምጡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 111 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 3 ሚ |
| ሶዲየም | 1,698 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |