በዚህ ተወዳጅ የአሳማ የአሳማ ፍራሽ ውስጥ ከሚገኙት ንጥረ ነገሮች ውስጥ የፕላፕ ስኳር እና ሽንኩርት እና ቀይ ሽንኩርት ይገኙበታል.
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀት
የዶሮ ቾፕ እና የከርካራይት ቡና
እጅግ በጣም ቀዝቃዛ ፍጥነት ማብሰያ የአሳማ ሥጋ ጫፎች
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 የአሳማ ሥጋ, 1/2 ኢንች ወፍራም እና የተቆረጠ
- ለስላሳ ነዳጅ ዘይት
- 1 መድኃም. ሽንኩርት, የተሰራና የተከተለ ቀለበቶች ተከፋፍሏል
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጠብቅ ሽንኩርት
- 3 ኩባያ በሬቸርኩራጥ ታጥቋል
- 3/4 የቡና የጭማቂ ጭማቂ
- 1 1/2 ስ.ም. የተጣራ ዘር
- 1/4 ስ.ም. ጨው
- 1/4 ስ.ም. ቲም
- 1/4 ስ.ም. ፔፐር
- 1 ኩባያ የተሰራ ጠርሙር ፖም
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ቡናማ የአሳማ ሥጋ; ወደ ውጭ አዙሩ.
- በቀዝቃዛ ማብሰያ ጣብያዎች ውስጥ ግማሽ የሽንኩርት ቀለበቶች, የጡንቻ ዱቄት, የጀርከርጥ, የፖም ጭማቂ, ካሬ ዘር, ጨው, መረግ እና ፔፐር ውስጥ ያስቀምጡ.
- በቀሪዎቹ ቅመማ ቅመሞች ግማሾቹን ከመጥለቂያዎች ላይ አስቀምጡ, ከፖም ሳጥሎች ጋር ከፍተኛ. ከ 6 እስከ 7 ሰዓታት ወይም ከ 3 እስከ 4 ሰአታት ላይ ለቅዝቃዜ ማዘጋጀት እና ለረጅም ጊዜ ማብሰል.
ተጨማሪ የዶሮ አጫጭር የምግብ አዘገጃጀቶች