ይህ በአሳማ, በእንቁላል እና በቼዲ ዳቦ የተሰራ ቀላል የሳልሞን ማሽተት ምግብ ነው. የዱቄት ምግቦች እና አይብ ለጣጣው ጣፋጭ ምግብ ይሠራሉ. ሳልሞንና አትክልቶች በዱላ እና በቀይ ደወል ይለጥናሉ.
ይህን ሳልሞን ኮዞን ከጉዞ ጋር ወይም ከቆሸሸና ከድስት እግር ጋር ያገለግሉት .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 4 ትላልቅ እንቁላል
- 1 ሊትር (10 3/4 ኦውንስ)
- ኮምጣጣ ሽንጥ ኩሬ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጸጉር አረም አረም
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- 1 ጠብም (በግምት 15 ኦውንስ) የሳልሞኖች, ተጠርጎ, ተመርጧል, ጠፍቷል
- 1 1/2 ኩባያ የቀዘቀዘ አረንጓዴ አተር, ቀዝቃዛ
- 8 ዎች ሲዳድ ድሬድ,
- ተከፈለ
- 1 ቀይ ኮምፔው, የተቆረጠ
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, የተቆረጠ
- 1/4 ስኒ ቁንጅና ደረቅ ዳቦ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4) ያጋግሩ. ከ11-በ -7-በ-2-ኢንች ማንኪያ ፓን ላይ ቅመስ.
- እንቁላል በተገጣጠፊ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይዝጉ . እስኪቀላቀሉ እስከ ሾርባ, ዴይ እና ፔፐር በርበሬ ይለውጡ.
- የተሰነጠቁትን ሳልሞኖች, የተዳከመ አተር, ግማሽውን አይብ, ደማቅ ፔፐን, ሽንኩርት እና ዳቦዎች ይጨምሩ. ንጥረ ነገሮችን ለማዋሃድ ይንደፉ.
- ድብልቅ ወደ የተዘጋጀ የተጋገረ ፓንፕ ማዛወር.
- ለ 45 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ይቅቡት.
- በቀሪው አይብ ላይ ይንቁና ለ 5 ደቂቃዎች መጋገርዎን ይቀጥሉ ወይም ደግሞ አይብስ እስኪቀላቀለው ድረስ.
- ካሳን ከመቁረጥና ከማገልገል በፊት ለ 10 ደቂቃዎች ይቆዩ.
ያገለግላሉ 8.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 426 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 16 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 220 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 273 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 9 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 26 ግ |