ክላሚክ ፓስታ በሶሊ እና ነጭ ወይን

ከኩሽ ፓስታ ይልቅ ከመብላት ላይ ሆኖ ምን የተሻለ ምግብ ነው? ጣፋጭ ፍራፍሬዎች ትኩስ ቲማቲም, ቀይ ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት እና ነጭ ወይን ጠጅ ፍራፍሬዎች በትናንሽ ስፓጌቲ ወይም ላንዲን ፓስታ ውስጥ ያቀርባሉ.

እነዚህ ጣዕመቶች አብዛኛው ጣፋጭ ጣዕም እንዲሰጡት እንደ ተኩላዎቹ በዚህ ምግብ ውስጥ የሚገኙት እቃዎች በጣም ጥቃቅን እና ቀላል ናቸው. የጨመረው ጣፋጭ ጣዕም እንዲጠቀሙበት ከተቻለ በጣም ጥሩ ጣፋጭ ምግቦችን መጠቀም ጥሩ ነው.

ምን እንደሚያስፈልግ

ለፓስታ የሚሆን ትልቅ ሰቅ (ቅልቅል) ይቅሙ. በፓኬት መመሪያ መመሪያ መሰረት ፓስታውን ያዘጋጁ እና ልክ እንደ ክላም ወይንም ከዚያ ትንሽ ቀደም ብለው ዝግጁ ያድርጉ.
ለስላሳ አከባቢዎች ለስላሳው ውሃ ቀዝቃዛ ውኃ ውስጥ ይንጠፏቸው. በቀዝቃዛ ውሀ ውስጥ ቅባት እና ማጽዳት.
በትልቅ እና ከባድ ላይ ባለው ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀትን ዘይትና ቅቤ ያሞቁ. ሽንኩርትዎን በ 2 ለ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች ይጨምሩ, አልፎ አልፎ, እስከ ንጣፍ እስኪሆን ድረስ. ነጭ ሽንኩርትን, የቺሊ ቀለላዎችን እና ጨው ይጨምሩ እና ለ 20 ሴኮንዶች ያህል ያርቁ.

የተቆረጡትን ቲማቲሞች እና ማቅለጥ እስኪጀምር ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ ለ 7 ደቂቃዎች ይበላሉ.
ሙቀቱን እስከ መካከለኛ-ከፍ ያደርገዋል እና ጉማጆችን ወደ ማሰሮው ያክሉት. ክዳን ያለው ሽፋን. ከ 2 እስከ 2 ደቂቃዎች በኋላ ወይኑን ወደ ማሰሮ ይጨምሩ. እንደገና ይሸፍኑት እና ድስቱን ከጎን ወደ ጎን ያንቀቁት.
ጉማኖቹን ለተጨማሪ 5 ደቂቃዎች ወይም እስኪከፍቱ ድረስ ያብሱ. ምንጣፍ ይለውጡ እና ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይመሳሰሉ. ሽፋኑን እና እንደገና ይያዙት.
ፓስታውን ያፈስሱ እና ከዚያ በደረጃው ላይ ያለውን ክላም ጥፍጥፍ ያፍሱ. በጥሩ ሁኔታ ይንከባከብ እና ወዲያውኑ ያገዝ.

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)