ሰሊጥ-ኳንገር ጥምጣጤ ሳር

ለዚህ የምግብ አሰራር ሶስቴስት ስቴክ ወይም የተጠበሰ ምግብ ይጠቀሙ እና የምግብ ጊዜውን በዚሁ መሠረት ያስተካክሉት. በዚህ የእንስት ተወላጅ የሆኑ የእስያ ምግቦች ለየትኛውም ጊዜ ታላቅ ሾርባ ያመጣል. ተጨማሪ ምንጣፍ የሚፈልጉ ከሆነ, የ marinade የምግብ አዘገጃጀት እጥፍ ያድርጉት. ለተጨማሪ መረጃ, መመሪያዎችን ይመልከቱ. በሩዝ, በሳሙና ወይም በሸንቄዎች, ወይም ኑድሎች ላይ አገልግሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 2 ፓውንድ ስጋ ሶስት ጫፍ
• 4-6 አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, በደንብ የተከተለ
• 1 ኩባያዎች / 240 ሚ. ኤ ኤል አኩሪ አተር
• 3 ኩባያ / 45 ሚ.ሌ. ሰሊጥ ዘይት
• 3 ኩባያ / 45 ሚ.ግ. ቡናማ ስኳር
• 2 ጠርሞሶች / 30 ሚሊ ሊትር ውሃ
• 1 ኩንታል / 30 ሚ.ግ. ቀይ ወይን ኮምጣጤ
• 1 ኩንታል / 30 ሚ.ሌ.
• አዲስ ዝንጅ , የተከበረ
• 4 ሾርባዎች ነጭ ሽንኩርት
• 1/4 ስኒን / 1.75 ሚ.ሌ. ነጭ ፔንዱ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. እጅግ በጣም ብዙ ስብ ስብን አስቀምጠው. ከሰሊጥ በስተቀር ዘመናዊ የሆኑ ሌሎች ምግቦችን ያጣምሩ. በተፈቀደ የፕላስቲክ ከረጢት እና የሸክላ ድብል ከሜይንቴድ ጋር ጥፍር ያድርጉ. ለብዙ ሰዓታት ማቀዝቀዣ (6-12).

2. ከባህላዊ ጥፍጥፍ ጫፍ ማውጣት እና ከተቀነባበሩ ሌሎች ማርሚዶች በቦርሳ ውስጥ ማስወገድ. በሳሙናን ውስጡ እና በሚመርጡት የመለጠጥ ውበት ላይ በመመርኮዝ በትንሹ በትንሹ በትንሹ ለ 25 ደቂቃዎች ወደ 30 ደቂቃ የሚቀይር የከብት ስጋ ከፍታ.

3. አንዴ ሲጨርሱ, ከማቅለጡ ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች ያርፉ. እህሉን ማቋረጥ, ከሰሊጥ እህሎች ጋር መሮጥ እና ማገልገል.

4. ወዯላይ ሇመሄዴ ተጨማሪ ምንጣፍ ከፇሇጉ, የጋርዲኔድ እዴት ያዴርጉ. ግማሹን እንደ ሙንጋዴ በመውሰድ እና ግማሹን ግማሽ ላይ ወደ ሚዲያ መካከለኛ ቦታ በማስቀመጥ ድብልቅን. ይህ የአንተ የአቅራቢያ መጠጥ ነው. ድብልቅን ለ 1 ደቂቃዎች በከፍተኛ ፈንጅ ያምጡ, ዝቅተኛ ይቀንሱ እና ድብልቅ ለ 8-10 ደቂቃዎች እንዲፈላ ይቀጥላል. ምንም ማቃጠል አለመኖሩን ለማረጋገጥ በዚህ ላይ በቅርብ ክትትል ያድርጉ. መጠጡ ትንሽ ጣፋጭ እንዲሆን ከፈለጉ ጣፋጭዎ ላይ ሌላ ጠጠር ወይም ሁለት ስጋዎችን ይጨምሩበት እና ስኳሩ እስኪቀላቀል ድረስ ይቀልጡት. ጥቃቅን የህንፃውን ጀርባ መልበስ አለበት. ከሙቀት ውስጥ ያውጡ እና በጎን ያገለግሉት ወይም ከተቆራረጠ ሶስት ጫፍ በላይ ይጨምሩ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	479
ድምር	23 ግ
የተበላው ድካም	7 ግ
ያልተበላሸ ስብ	10 ግ
ኮሌስትሮል	135 ሚ.ግ.
ሶዲየም	2,611 mg
ካርቦሃይድሬት	18 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	50 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)