ማርጋሬ የጣሊያን በጣም የታወቀ የጠንካራ ወይን ስሪት ነው. ለስላሳ የተጋገረ የዶላ ማርጋላላ ጥቅም ላይ ሲውል አስደናቂ ድንች ጣዕም ይሰጣል. የዝግጅት ጊዜ ጎራውን ለመዘጋጀት ብዙ ጊዜ ስለሚሰጥዎት የዚህ ዓይነቱ ክው ብሎ የሚፈልገውን ጊዜ ያጥላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሊትር. የጡት ጡቶች
- 3/4 ብር የተቀበረ ጣሊያን ጣፋጭ ምግቦች
- 1 ኩባያ የተጠበሰ እንጉዳዮች (የህፃናት በርበባ ተወዳጅ ነው)
- 1 የተቀጠቀለ ሾርባ ሾልት
- 1/2 ጨው ጨው
- 1/2 የሣምፔ ጣል
- 3/4 ቅቤ ቅቤ
- 1/2 ኩባያ
- ማርጋላም ወይን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአደባው ዚፕክ ቦርሳ እና የተሸፈነ ዶሮ ውስጥ የበቀለውን የዶሮ ጡቶች በሸክላ ወይም በተንሸራታች ገመድ ላይ ቀዝቃዛ ነገሮችን ያድርጉ.
- በመቀጠሌ ክሊስተሮችን በተቀሊቀዙበት ዚፕቦ ቦር ሌጆች በጥሩ ሁኔታ እስኪዯርሱ ዴረስ ይሇቅቋቸው.
- ከተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት ጋር ግማሽ ቅቤ ቅቤ በሳቅቅ ውስጥ ይቅለለ. ከዚያም በበሆው ውስጥ ዶሮውን ማረም እና በጅራቶ ክዳን ውስጥ ከጭቃው ክሩቶዎች ጋር ይጥሉት.
- የከርከመውን ዶሮን ጥልቀት ባለው ድስት ውስጥ አስቀምጡ. ትንሽ ቅቤ ይቀለድሉ እና እንጉዳይቱን ለመጨመር እንጉዳይቱን ለመትከል እና የወይራ ዘይት መቀባቱ, እንጉዳዮቹን ለስላሳ ሲያስተላልፍ.
- ይህ ሁሉ ለተወሰነ ደቂቃ ያህል ይቀልጠው.
- በሳምባዎቹ ላይ የሳምባውን ድብልቅ ቅባት በቆሸሸ ዶሮ ላይ በማንሳት.
- ከፈለጉ ጨው, ፔፐር እና የፓፕ ሪከርድ ይጨምሩ, እና ለ 40 ደቂቃዎች በ 350 ዲግሪዎች ይሙሉ.
- ከላይ በፓስሲስ አናት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 675 |
| ድምር | 50 ግ |
| የተበላው ድካም | 26 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 16 ግ |
| ኮሌስትሮል | 186 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 514 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 18 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 34 ግ |