በእንግስባል ደራሲ ኢቫን ዶራኮል ከቪጋን ኦንላይን
• ምንጣፍ ፍራፍሬዎች ምንድናቸው?
ፍራፍሬስ የተባሉት የፍራፍሬ ዓይነቶች በምርት ክፍል ውስጥ በጣም ከሚታወቁት, ሆኖም ጣፋጭ ከሆኑት አትክልቶች አንዱ ናቸው. በተለያየ መንገድ የተለያዩ ቀለሞች, ለስላሳ እጽዋት እና ለሙሉ ተወዳጅነት ካላቸው, ከማእድ ቤት የበለጠ ከፍተኛ ጥራት ይጨምራሉ. በተጨማሪም ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖችን እና ማዕድኖችን በአንጻራዊነት ጥቂት ካሎሪዎች በማዘጋጀት በጣም የተመጣጠነ ምግብ ይሰጣሉ.
ማጤስዎን በመደበኛነት መመገብ የእርስዎን ንጥረ ነገር ምግቡን ያባክናል, ተጨማሪ ኃይልዎን ይሰጥዎታል, እና ለምግብ ማብላያ ልዩ ልዩ ብስባዛ ያክላል.
Mustard Green Nutrition and Health
አንድ የሻጋርት ግሪን ብርጭቆ ከ 500% በላይ የቪታሚን K ዕለታዊ እሴት, 85% ቱ ቫይታሚን ኤ, 60% ቫይታሚን ሲ እና ከፍተኛ ደረጃ ያላቸው ፎልስ, ማንጋኒዝ, አመጋገብ, ካልሲየም, እና ትንሽ የፕሮቲን እጢ . ለ 20 ካሎሪ ምግብ ብቻ የሚሆን ምግብ ያለው ይህ የተሟላ ምግብ ነው!
የምላሽ የቫይታሚን K ይዘት ከፍተኛ ጥራት ያለው ፀረ-ኢንፌክሽን ባህሪያት አሉት. የልብና የደም ቧንቧ ስርዓት በከፍተኛ ሁኔታ መከሰት ከልብ በሽታ ጋር ቀጥተኛ ተያያዥነት ስላለው ከፍተኛ የቪታሚን K ይዘት በውስጣቸው የልብ ምቾት ምግቦችን ያመጣል. በተጨማሪም በላስከስ ውስጥ ያለው አመጋገብ በቫይረክቴሪያ ከፍተኛ መጠን ባለው የኮሌስትሮል መጠን ላላቸው ሰዎች የክብደት መቀነስን ለመቀነስ ታይቷል.
በተጨማሪም ፍራካን የሚባሉት የፀረ-ኦክሳይድ ዓይነቶች በጣም ከፍተኛ ከፍተኛ ደረጃ አላቸው. ቫይታሚኖች A, C, E እና የማዕድን ማንጋኒዝ ሁሉም በሰውነት ውስጥ እንደ ፀረ-ኦክሳይድ ይሠራሉ. ፀረ-ዑደት ነቀርሳዎች (የካንሰር ተዋጊዎች) የተረጋገጠ ሲሆን የነፃ ሬሳይቶችን እና ኦክሳይድ ሴሎችን ከጎረቤት ህዋሳት ጋር በማያያዝ. ለረዥም ጊዜዎች ነጻ ዘይቤዎች ካልተመረጡ, በሴል ሞለኪውሎች መካከል አስከፊ የሆነ ሰንሰለታዊ ክስተቶችን (መርገጣ) ሊያስከትሉ ይችላሉ, በመጨረሻም ወደ ሴሎች አፅንዖት ይሰጣሉ, ይህም እነሱ ራሳቸው ሲተባበሩ ወደ ሚውቴሽን ያስከትላሉ.
ይህ የካንሰር መንስኤ ነው, እና የሰሜን አረንጓዴ ከፍተኛ ፀረ-ኦክሳይድ ባህሪያት ብዙ አይነት የካንሰር አይነቶችን ለመከላከል ይረዳል.
በተጨማሪም ሐምራዊ ግሪንስ (ፕላስቲክ) ብዙ የፈንጦት ንጥረ ነገር ይኖራቸዋል. ፈንቶኒቱሪን በአሁኑ ጊዜ አስፈላጊ ንጥረ-ምግብ (እንደ ቪታሚን ኤ, አመጋገብ, ወዘተ) የማይቆጠር የፕሮቲን-ንጥረ ነገር ንጥረ ነገር (ፋሽን) ስም ነው. በላስሜላ ጥቁር ውስጥ ያሉት ፎይቶኖኒትሪያኖችም በሰውነት ውስጥ ባሉ ሴሎች ላይ የሚከሰተውን የኦክስጂን ጭንቀትን ለመቀነስ እንዲሁም የካንሰርን መከላከያ ሀብታቸውን እንዲቀጥሉ ያደርጋሉ.
ለመሞከር ለመፈተሽ አረንጓዴ የምግብ አዘገጃጀት-
- ክሬም ዎርድ ግሪንስ
- ጫጩቶች ከሸንጋላ ግሪቶች
- ከሾለ ጌጣጌጦቻቸው ጋር የተጣበቁ ወርቃማ አበቦች
- የሕንድ አረም ግሪን ከዊስታን (ሳርሰን ካሳይ)