የጦር ዋት (አንዳንድ ጊዜ እንደ «ጡብ ሜዳ ላይ» ተብሎ ይጠራል) ዋነኛው የሞሮክ ንጥረ ነገር ነው, በርካታ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያገለግላል. ምንም እንኳን በጥንቃቄ የተጣበቁ የጦር ስልቶች በጋ መጋለጥ ላይ መትከል አስቸጋሪ ቢሆንም በቀላሉ ለማንሳት በጣም ቀላል የሆነ የፓትራክ ስፖንሰር ላይ ማቀላቀሻ ዘዴን በቤት ውስጥ ለማጣራት ይቻላል.
ከታች ከተዘረዘሩት ንጥረ ነገሮች በተጨማሪ, የሚከተሉትን በእጅ መያዝ ይፈልጋሉ:
- የምግብ ዝግጅት
- አዲስ, ንፁህ የኒሎን ነጭ ቀለም ብሩሽ, 3 "ስፋት
- ትንሽ ብጣሽ ብሩሽ
- መካከለኛ ወይም ትልቅ የማይጋለጥ ጥልፍ
- የሚያፈስስ ውሃ ማሰሮ
- ትልቅ ጠርሙር ወይም ትሪ
- የፕላስቲክ መጠቅለያ
- ሊጡን ሊጥሉ የሚችሉትን ዘይት, ነጭ ዘይት
በሌላ በኩል ደግሞ የጦር ስልጠናዎችን አንድ በአንድ በማብሰልዎ ምክንያት አስፈላጊ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 3/4 ኩንታል / 400 ሚሊሌሌ ውሃ
- 2 የሾርባ ስፖንጅ ዘይት
- 2 ብርጭቆ ጣፋጭ / 250 ግግየም የግሎትን ዱቄት
- 3 ኩባያ / 30 ግራም ዱቄት (ወይም ጥሩ ሰሚሊ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአንድ ወይም በሁለት ደቂቃዎች ውስጥ ወይም ለስለስ ያለ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የጦር ስልቃቂዎችን በአንድ ላይ በሂደት ማቀነባበሪያ ወይም ማቀነባበሪያ ይሂዱ. ባትሪው በብረት ሳጥኑ ውስጥ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይንጠቁጡ, ይሸፍኑ, እና ለአንድ ማታ ወደ ቦታው ሙቀቱ ወይም ከዚያ በላይ በእረፍት ውስጥ ይተዉ.
- የፓላሙን ቅጠሎች ለማድረግ ዝግጁ ሲሆኑ ውሃውን በግማሽ ውሃ ይሙሉት እና ሙቀቱ ያመጣል. ሙቀቱን ለማሽፈግ ጣው ያድርጉት እና በዉስጣቂዉ ላይ የዉሃ ዉሃ አልጋ ላይ ማስቀመጥ. (በብስክሌት ውስጥ በተቻለ መጠን በንጹህ አኑሩ ውስጥ የሚንጠለለ ብስክሌት እና ድብል ይመርጡ .) ለሽምችቱ ወራጅ ከሆኑት ትንሽ ቆርጦ የበለጠ የተሻለ ምቾት ሊኖረው ይችላል. 10 ደቂቃዎች.
- የማይረባ ጠርሙስን በፍጥነት ዘይት አዙር እና ከመጠን በላይ የቅባት ዘይትን ያጥራል.
- የተዘጋጁትን የጦር ካት ማጥፊያ በጠፍጣፋዎ ጫፍ ላይ ያርቁበት , ከልክ በላይ ያለውን ትርፍ ያስወግዱ, ከዚያም የጡቱን ነጠብጣብ ከጠረጴዛው ላይ "ቀለምን" ይቀይሩት, ከዚያም በዙሪያው ውስጥ መሙላት ይጀምሩ. የተደባለቀ ባትሪ ድብልቅ ሽፋን ለመፍጠር በሚያስፈልግ ተጨማሪ ባትሪ ይምጣ. በትንሽ በትንሹ በትንሹ በመደፍለብዎ የጎደሉትን ጉድጓዶች ወይም ክፍቶች ይሙሉ.
- ግማሽ ንጣፍ በማያስገባ ዱቄት ውስጥ ማብሰል. ይሄ ከአንድ እስከ ብዙ ደቂቃዎች ብቻ ብዙ ጊዜ አይፈጅም. ማዕከሉ ከአሁን በኋላ እርጥብ በማይለብበት ወይም እንጨቱን ሲስበው, እና ጠርሙ ያለቀለቁ እና ከመጋገሪያው ጎን ላይ ሲወርድ እንደተከናወነ ታውቃላችሁ.
- ከመጋገሪያው የተጣፈለ የፓላር ቅጠል ከጎማ ስቱዋላ በማንጠፍጠፍ እና በማንጠፍያው ላይ በማንሳት ይስጡት. በአጣቃሚው ጎን በፕላስቲክ መጠቅለያ የተጣበቀውን ሳህኖች ወይም ጠረጴዛ ላይ ይንጠለጠሉ, እና የተጣራውን ጎን በ ዘይት ይጥረጉ.
- ድጋውን ዳግመኛ መጥረግ አያስፈልግም. ሲሰሩ ከቀሪው ፓትሪ ጋር ሂደቱን ይድገሙ, በሚሰሩበት ጊዜ የተጋገረውን የዱቄት ጎማ ይደረደራሉ. እያንዳንዱ ንብርብር ዘይት ማስገባትዎን ያስታውሱ.
- ያንን ቀን በኋላ እስኪያስፈልግ ድረስ የፕላስቲክ ቅጠሎች በፕላስቲክ ይታጠቡ. ከመስራታቸው በፊት የደረቁ ጠርዞችን ያስወጡ. ሌላውን ቀን በጦርነት መጠቀም ካቀዱ, በቀዝቃዛው የፀጉር ንብርብሮች ተከፋፍለው እና የተሾፉትን ጎን ለጎን ( ድብደባዎቹን ቅጠሎች) ለማቆየት ይረዳል . ከዚያም በተፈለገ ጊዜ አስቀምጠው ወደ በረሃ ይለቁ . በክፍል ሙቀት ለአንድ ሰዓት ያርቁ.
- ጦርቅን በሚጠቀሙበት ጊዜ , አጠቃላይ የአደባባይ ደንብ የተዘጋጀውን ያቀፈውን ጎን ( ሽርሽር , ዘይድ ጎን) ከምትሰሩት ማንኛውም ነገር ውጭ እንዲቆይ ማድረግ, እና መሙላት በተገቢው ጎን መጨመር አለበት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 176 |
| ድምር | 9 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 471 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 21 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 3 ግ |